30 Kolay vejetaryen yemek

Ladin

Tam zamanlı bir vejetaryen olmasanız bile, et yemeyi kesmek sizin için iyi ve cüzdanınız için iyi olabilir. Vejetaryen dostu yemek fikirleri arıyorsanız, daha fazla kendinizi yormayın. Makarnadan takolara, biberden köriye kadar, en büyük etoburlar bile bu lezzetli yemeklerle eti özlemeyecek. Bonus: Aşağıdaki tariflerin çoğu vegan!

30 Etsiz Pazartesi Tarifler

• Siyah Fasulye ve Tatlı Patates Biber

  

  Ladin

  Cömert bir baharat karışımı, bu biberleri lezzetli, ancak baharatlı değil. Tatlı patates, siyah fasulye ve domates karışımı doldurma yemeği yaratır. Tatlar bazı cevherleri kaynaştırdıktan sonra ertesi gün artıklar olarak daha da lezzetli.

• Düşük Kalorili Ispanak Lazanya

  

  Randy Mayor / GettyImages

  Tatmin edici bir sebze lazanya için el altında tutması kolay birkaç basit malzemeye ihtiyacınız vardır: erişte, dondurulmuş ıspanak, marinara sosu ve peynir. Hayatınızdaki lakto-vejetaryenler, bunun gibi sevimsiz pişmiş bir yemeği sevecekler.

• Vejetaryen Fasulye ve Pirinç Burrito

  

  Ladin

  Herkes burritoyu, eti sever veya etsizdir. Siyah fasulye, pirinç ve baharatlar gerçekten bu ağır sargıları doldurmak için ihtiyacınız olan her şeydir, ancak biraz daha toplamak isterseniz peynir ve sebzeler ekleyin.

• italyan makarna salatası

  

  Ladin

  Al dente makarna, taze, çiğ sebzeler, zeytin, avokado ve İtalyan sosuyla dolu. Herkesin seveceği klasik bir yemek. Kızarmayı önlemek için servis yapmadan hemen önce avokado ekleyin.

• Vegan Mantar Fasulye Burger

  

  Ladin

  Ekstra etli vejetaryen burger için mantar ekleyin. Sığır eti lezzetini ve dokusunu güzelce taklit eder ve pinto fasulye ile birleştirilir, önemli bir köfte yaparlar. Topinglerinizle yaratıcı olun veya marul ve domates ile klasik olun.

• Fıstık Tay Makarna Salatası

  

  Leah Maroney

  Soğuk veya oda sıcaklığında servis edilen bu Tay tarzı makarna salatası, yılın herhangi bir zamanında harika bir yaz yemeği veya kolay bir öğle yemeği hazırlar. Tuzlu, çok baharatlı olmayan fıstık ezmesi sosu karşı konulamaz.

• Ispanak Pesto Pirinç Kase

  

  Laurel Randolph

  Kalp-sağlıklı kahverengi pirinç, ev yapımı ıspanak pesto ile atılır ve sağlıklı bir öğle yemeği için radicchio, avokado, beyaz peynir ve yumuşak haşlanmış yumurta içeren bir kasede birleştirilir. Dört kişilik yemek pişiriyorsanız tarifi iki katına çıkarın.

• Kolay Barbekü Aromalı Fırında Tofu

  

  Ladin

  Evinizdeki tüm barbekü sevenler için, onlara pişmiş bir barbekü tofu servis edin. Özellikle lezzetli, marul, domates, lahana salatası veya sos gibi soslu sandviç olarak servis edilir. Ekstra barbekü sosu ile doldurmayı unutmayın.

• Falafel

  

  Ladin

  Evde falafel yapmak göründüğü kadar zor değil. İhale, nemli iç ve gevrek bir dış cepheyle, tüm aile için bir hit olacaklar. Pide sandviç veya tahin soslu salata olarak sıcak servis yapın.

• Domates, Mozzarella ve Taze Fesleğenli Caprese Sandviç

  

  Ladin

  Sulu domates, dilimlenmiş mozzarella ve fesleğenlerin taze ekmeğin klasik sandviç kombinasyonu gerçek bir kalabalık zevkidir ve sadece birkaç dakika içinde bir araya gelir. Çiseleyen balsamik sirke ve zeytinyağı çiseleyen tek çeşnidir.

• Vegan Tayland Yeşil Köri

  

  Ladin

  Ev yapımı Tay tarzı yeşil köri ezmesi ile bu yemek köri fanının çoraplarını kapatacak. Sebzelerin bir gökkuşağı, beyaz, kahverengi veya siyah pirinç ile mükemmel bir şekilde eşleşen oldukça ana bir yemek yapar.

• 30 Dakikada Meksika Enchiladas

  

  Ladin

  Sadece birkaç basit malzeme ve yarım saat ev yapımı enchiladas yapmak için ihtiyacınız olan tek şey. İsterseniz dolguya ıspanak veya mantar gibi sote sebzeler ekleyin veya sadece sevimsiz bırakın.

• Kızarmış pirinç

  

  Ladin

  Kızarmış pilav, kalan taneleri tüketmek için harika olan hızlı bir yemektir. Tofu veya küp havuç, bezelye veya mısır gibi sebzeler gibi istediğiniz karışımı ekleyin. Dondurulmuş sebzeler de bu tarif için harika çalışıyor.

• Vejetaryen Mantar Fajitas

  

  Valeria Bismar / Getty Images

  Bu fajitalar yıldırım hızında bir araya gelir ve peynir, salsa, acı sos ve ekşi krema gibi farklı soslarla özelleştirilebilir. Mantar, sığır eti veya tavuk için lezzetli bir stand-in.

• Vegan Siyah Fasulye Sebzeli Burger

  

  Valeria Bismar / Getty Images

  Siyah fasulye, ekmek, sote soğan ve çeşitli baharatların bir karışımı, bu sebzeli burgerlere herkesin hoşuna gidecek hoş bir doku kazandırır. Vegan değilseniz ve her zamanki burger soslarının hepsinde peynirle doldurun.

• Rotini Bahçe Makarna Salatası

  

  Ladin

  Kolay ve lezzetli bir makarna salatası için, rotini'yi doğranmış sebzelerle birleştirin ve pesto ve mayonez sosuyla fırlatın. Kremsi, gevrek ve güzel bir yeşil renge sahiptir.

• Lazanya alla Mozzarella: Mozzarella Lazanya

  

  ivanmateev / Getty Images

  Ev yapımı besciamella sosu bu lazanyayı ekstra özel kılarken, fırına hazır erişteler de ekstra kolaylaştırır. Tam bir yemek için basit bir salata ile servis yapın.

• Vejetaryen Philly Cheesesteak

  

  Izgara Peynir Sosyal

  Tempeh, klasik Philly sandviçindeki bu vejetaryen spinte bifteğin yerini alıyor. Soğan, biber, mantar ve peynir eklenmiş etli lezzet için biraz biftek sosu ile.

• Sade Vegan Sebze ve Tofu Stir Fry Zencefil ile

  

  Ladin

  Marine edilmiş tofu, karınca bezelye, mantar ve brokoli gibi taze, renkli sebzelerle hızlı bir hafta içi yemeğinde bol miktarda lezzetle karıştırılır. Pirinç veya erişte üzerine servis yapın.

• Vejetaryen Crockpot Taco Çorbası

  

  Ladin

  Bu set-ve-unut-çorba, bir kasede (tabii ki etsiz) tüm tacos lezzetlerine sahiptir. Eğlenceli bir akşam yemeği için gevrek tortilla cips ve Topingler bir sürü ile servis yapın.

• En Kolay Peynirli Kiş

  

  Ladin

  Kiş, kahvaltı, brunch veya öğle yemeği için fikir veren çok yönlü bir yemektir ve bir bardak doğranmış sebzeye kadar kolayca özelleştirilebilir. Sıcak veya oda sıcaklığında yiyin ve bir salata ile servis yapın.

• Az Yağlı Ispanak ve Ricotta Makarna

  

  Ladin

  Tüm yağ olmadan istediğiniz kremalı makarna yemek alın. Az yağlı ricotta peyniri, süt ve biraz Parmesan peyniri, tipik olarak ağır krema ile yapılan bir sosu taklit eder. Parlak ıspanak ve fesleğen beslenme ve renk katar.

• Ispanak ve Havuçlu Vejetaryen Mercimek Çorbası

  

  nata_vkusidey / Getty Images

  Mercimek çorbası, bol miktarda protein ve lif ile doludur ve besleyici bir yemek yapar. Doyurucu çorba, özellikle daldırma için huysuz ekmekle eşleştirildiğinde kalabalık bir zevktir.

• Basit Kolay Nohut ve Hindistan Cevizi Köri

  

  jules / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Bu köri, bütün gün pişiriyormuş gibi tadacaktır, ancak yapılması sadece birkaç dakika sürer. İsterseniz ıspanak veya domates ekleyin ve basit bir yeşil salata ve bir ziyafet için basmati pirinci veya naan ile servis yapın.

• Bulgur ve Fesleğenli Biber Dolması

  

  Azurita / Getty Images

  Nutty ve chewy bulgur bu biber için ideal bir dolgu sağlarken, domates, maydanoz ve fesleğen lezzetli bir lezzet katar. Vegan bir yemek yemiyorsanız, pişirme bitmeden birkaç dakika önce peynirle doldurun.

• Klasik Patlıcan Parmesan

  

  Louise Lister / Getty Images

  Kimse bu patlıcan Parmını yaparken etin nerede olduğunu sormayacak. Ekmekli patlıcan, domates sosu ve birlikte katmanlı ve kabarcıklı bir şekilde pişirilmiş peynir ile klasik bir tarif.

• Vejetaryen Sebzeli Çorba

  

  Ladin

  Az yağlı ve düşük kalorili olsa bile, çorba çorbası hala lezzetli ve doldurucudur. Sebzeleri zevkinize göre değiştirin ve çorba garnitürü ile servis yapın: sıcak sarımsaklı ekmek.

• 12-inç Pizza

  

  Ladin

  Herkes pizza gecesi bir tedavi için. Bu kolay, ev yapımı hamur, üst seçiminiz için lezzetli bir boş tuvaldir: domates sosu veya pesto, peynirler ve ıspanak, mantar, enginar veya biber gibi sebzeler.

• Pırasa Frittata

  

  Molly Watson

  Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için süper hızlı protein dolu bir ana yemek için frittata'ya dönün. Sadece birkaç dakika içinde hazırdır ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir. İsterseniz sote yeşillikleri gibi diğer sebze karışımlarını ekleyin.

• Vejetaryen fasulye E Fagioli beyaz fasulye ve fesleğen ile

  

  Jennifer Levy / Getty Images

  Beyaz fasulye ve makarnadan oluşan doyurucu ve kremsi bir çorba, Parmesan ile özellikle iyi olan bu yatıştırıcı yemek üstüne serpilir. Vegan yiyorsanız besleyici maya kullanın.