Diana Rattray
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 1 Güveç (6 ila 8 Porsiyon)
Bu ana yemek güveç, pişmiş doğranmış tavuk ve kabakların lezzetli bir kombinasyonudur. Bu tavuğu, kabakları ve soslu güveçleri en sevdiğiniz salata veya dilimlenmiş taze domateslerle servis edin.
Doldurma kırıntıları ve rendelenmiş peynir, bu lezzetli tavuk güveç için tepeyi oluşturur.
Tarifte artık tavuk veya hindi kullanın veya bir rotisserie tavuk veya paketlenmiş tam pişmiş tavuk göğsü kullanın.
malzemeler
- 6 orta boy kabak
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 4 su bardağı pişmiş tavuk (veya hindi, küp küp)
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 (10 3/4 oz.) Tavuk çorbası kreması
- 8 ons ekşi krema
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 (6 oz.) Paket baharatlı doldurma kırıntısı
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
9 x 13 x 2 inç pişirme kabını gresleyin.
Kabağı yıkayın ve küpler halinde kesin. Yaklaşık 6 fincana sahip olmalısın.
Kabak ve doğranmış soğanı büyük bir tencerede birleştirin, suyla kaplayın ve yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık 5 dakika veya sadece yumuşayana kadar pişirin; süzün ve soğumaya bırakın.
Büyük bir kapta, rendelenmiş havuç, yoğun çorba, ekşi krema ve sarımsak tozunu birleştirin; iyice karışana kadar karıştırın. Kabak, soğan ve tavuk ekleyin; iyice karıştırın.
Tavuk karışımını hazırlanan pişirme kabına yayın.
Tereyağını bir tavada veya orta tencerede eritin; doldurma karışımı ekleyin ve tereyağı ile kaplamak için iyice fırlatın.
Doldurma karışımını tavuk ve kabak karışımının üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırında güveç yaklaşık 30 dakika veya kenarlarda sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
Son 5-10 dakikalık pişirme süresinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- antre
- güney
- aile yemeği
