Şarap ve domates ile tavuk. Diana Rattray
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 ila 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 978 | Kalori |
| 54g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 92g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 978 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 54g | % 69 |
| Doymuş Yağ 14g | % 71 |
| Kolesterol 279mg | % 93 |
| Sodyum 680mg | % 30 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 92g | |
| Kalsiyum 135mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk göğsü tavada hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve sıcak pişmiş makarna veya pilav ile lezzetli bir yemek yapar veya patates ve yan sebze veya atmış salata ile servis edilir.
malzemeler
- 4-6 tavuk göğsü yarısı, kemiksiz
- 6 yemek kaşığı un, bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çizgi toz karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmemiş
- 1/2 su bardağı sek beyaz şarap
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 4 yeşil soğan, dilimlenmiş
Adımlar
Malzemeleri topla.
Geniş, sığ bir kapta veya turta tabağında, 4 yemek kaşığı unu 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber ile birleştirin. Tavuk parçalarını araştırın, iyice kaplayın.
Büyük bir tavada veya sote tavasında, zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sıcak yağda tavuk ekleyin ve her iki tarafta yaklaşık 3 dakika kahverengi.
Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin.
Küçük bir kapta sarımsak, domates, şarap, tavuk suyu ve dilimlenmiş yeşil soğanları birleştirin; kalan 2 yemek kaşığı unu iyice karışana kadar karıştırın.
Karışımı tavuk ve mantarların üzerine dökün; birleştirmek ve bir kaynamaya getirmek için karıştırın.
15-20 dakika veya iyice pişinceye kadar ısıyı azaltın, örtün ve pişirin.
Tavuğu sosla servis edin.
Zevk almak!
İpuçları
Tavuk göğsünün en kalın kısmına yerleştirilmiş anında okunan bir termometre üzerinde en az 165 F pişirilmelidir.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- domatesli tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
