Balkan domuz eti ve biber tarifi

Father.Jack / Wikimedia Commons ve Flickr / CC-BY-2.0

• Toplam: 25 dakika
• Hazırlık: 10 dakika
• Aşçı: 15 dakika
• Verim: 4 ila 6 porsiyon

derecelendirme Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
212	Kalori
11g	Şişman
7 g	karbonhidrat
20g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon
Sunum başına miktar
Kalori	212
% Günlük değer*
Toplam Yağ 11g	% 15
Doymuş Yağ 4g	% 18
Kolesterol 54mg	% 18
Sodyum 98mg	% 4
Toplam Karbonhidrat 7g	% 2
Diyet Lifi 2g	% 8
Protein 20g
Kalsiyum 30mg	% 2
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Selsko Meso , birçok Balkan halkının iddia ettiği yemeklerden biri. Makedonlar, Sırplar, Hırvatlar ve diğerleri bu haşlanmış veya ızgara et ve biber tabağına kendi spinlerini koydu. Bazıları, halihazırda yemeğin içinde bulunan domuz etine kıyma köfte ekler. Üçlü yeşil biber, soğan ve domatesle dolu doyurucu bir besindir.

Ev yapımı patates püresi, pogacha ekmeği ve kajmak ile servis yapın .

malzemeler

• 1 1/2 lira yağsız domuz filetosu (1 inç küpler halinde kesilmiş)
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 büyük soğan (ince doğranmış)
• 2 büyük yeşil biber (kaba doğranmış)
• 2 büyük domates (kaba doğranmış)
• 1 su bardağı (yaklaşık 4 ons) doğranmış mantar
• 1 yemek kaşığı Vegeta baharat tozu
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tatlı veya sıcak kırmızı biber

Adımlar

Malzemeleri topla.

Orta ateşte büyük bir tavaya yağ ekleyin. Domuz eti ekleyin ve artık DIŞ TARAF üzerinde pembe olana kadar sote edin. Alternatif olarak, domuz eti ve sebzeler ızgara yapılabilir.

Soğan, yeşil biber, domates ve mantarları aşamalı olarak ekleyin ve her eklemeden birkaç dakika sonra sote edin.

Soğanlar yarı saydam olduğunda ve domates ve mantarlar meyve sularını çıkardığında, iyice karıştırarak Vegeta ve suyu ekleyin.

Kırmızı biber ekleyin ve tatlar evlenene kadar yaklaşık 5 dakika sık sık karıştırarak pişirin ve domuz eti ihale eder ve artık İÇİNDE pembe olmaz.

Patates püresi, pogacha ekmeği ve kajmak ile servis yapın .

Tarif Etiketleri:

• Domates
• antre
• Doğu Avrupa
• aile yemeği

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!