Chia üzerinde Convivial Conures Chowing.
Shiv'in fotografia / Wikimedia Commons
Chia tohumları şu anda her yerde bulunabilir: sağlıklı gıda mağazaları, marketler ve hatta bir smoothie sipariş ettiğinizde bunları bir seçenek olarak bulacaksınız. Dünyayı fırtınaya uğratan süper gıdalar listesine eklendi.
Chia Tohumları Yeni Değil
Ama işin gerçeği, chia tohumlarının uzun zamandır var olduğu.
Aztekler, bu küçük tohumları Salvia hispanica bitkisinden eski zamanlarda hasat ettiler ve tükettikleri temel gıdalardan biriydi. Yüksek lif içeriği ve sağlıklı kalp fonksiyonuna yardımcı olan ve iltihabı azaltan omega üç yağ asitleri nedeniyle bu tohumlardan faydalandılar.
Öncelikle Bolivya ve Meksika'da yetiştirilen, genellikle bir girişimci şirket bazı potansiyel görene ve 2014'te Amerika Birleşik Devletleri'nde chia tohumu yetiştirmeye başlayana kadar ithal edildi., mineraller, lif, antioksidanlar ve içerdikleri sağlıklı yağlar.
Chia tohumları da protein bakımından zengindir. Aslında o kadar yüksek ki, birçok profesyonel sporcu gerekli protein alım seviyelerini korumak için chia tohumlarına güveniyor. Bunun en iyi yanı, içerdikleri amino asitlerin proteinin parçalanmasını kolaylaştırmak ve hemen depolanmak yerine hemen kullanılmasını sağlamaktır. Chia tohumu gerçekten de yağ içerir, ancak bu yağ beyin fonksiyonunun korunmasına yardımcı olacaktır.
Chia tohumları ayrıca anti-oksidanlar ve büyük miktarda kalsiyum içerir. Bu onları evcil hayvan kuşlara beslerken avantajlıdır. Kuşlar süt ürünlerini çok iyi tolere etmez ve bu da ihtiyaç duydukları kalsiyum miktarını aldıklarından emin olmanın harika bir yoludur. Süt ürünleri genellikle yağda diğer birçok üründen daha yüksektir, bu nedenle chia tohumlarının süt yerine kalsiyum kaynağı olarak ikame edilmesi kemik sağlığına faydalıdır.
Besinsel Bir Bonanza
Chia tohumları, piyasadaki en iyi omega-3 yağ asitleri kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Esansiyel yağ asitleri vücut tarafından üretilemediğinden, tüketilmesi gereken bu yağ asitlerinin çok yüksek bir konsantrasyonuna sahiptirler. Chia tohumları, bu omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra anti-oksidanlar, sindirim sağlığı için önemli olan iyi bir lif vuruşu ve magnezyum, manganez, kalsiyum ve fosfor gibi güzel bir dizi mineral içerir. Bu önemli mineraller, vücutlara kırmızı kan hücresi üretiminin yanı sıra kemik mineralizasyonunu geliştirmeleri için bir yol sağlar.
Vitamin faktörü de oldukça etkileyici. Chia, bir B-kompleksi vitamini olan riboflavin, folik asit, tiamin ve niasin içerir. Aslında, susam tohumu olarak iki kat daha fazla niasin var. Ayrıca, glütensiz olduklarından, glütene alerjisi olan kişilerle ve laktoz intoleransı nedeniyle bu kalsiyum artışını arayanlar arasında popüler hale geliyorlar.
Chia Tohumları Enerji Sağlar
Enerjisi düşük olduğunda, insanlar ağızlarına ne koyduklarını gerçek bir şekilde dikkate almadan gıda seçimlerini hızla yapma eğilimindedir. Çoğu zaman seçtiğimiz gıdalar, koruyucularda yüksek olma eğiliminde olan işlenmiş gıdalardır. Chia tohumlarının enerji sağlamada yaptığı şey, evcil hayvanınızın yanı sıra, süreçte herhangi bir zararlı madde kullanmadan size bir enerji artışı sağlamaktır. Chia tohumları, başka katkı maddesi içermeyen sağlıklı bir çiğ gıdadır. Üretilen birçok muamele gibi işlenmezler, bu nedenle bazı chia tohumlarından bir parça meyve tarar ve içinde başka ne olduğunu düşünmeden evcil hayvan kuşunuza sunabilirsiniz.
Küçük boyutlarına rağmen, sürünüz için tonlarca beslenme toplarlar ve keten tohumunun faydalarını elde etmek istiyorlarsa insanların yapması gereken faydaları sağlamak için topraklanmak zorunda bile değildirler. Chia tohumu üreticileri, keten tohumu üreticileri ile çeşitli şekillerde kafa kafaya gidiyorlar: Keten tohumu faydalarından tam olarak faydalanmak için tavsiye edildiği gibi ürünün öğütülmesi gerekmemesi dışında, chia tohumları kuruya konabilir iki yıla kadar buzdolabında saklanmadan saklanırlar. Kendin dene! Chia tohumlarını depolamanın iyi bir yolu, toplu olarak satın alırken onları dondurmak veya kuru depolama için vakumla mühürlemektir.
Tariflere Çok Yönlü Bir Ek
Chia tohumları kuşlarınıza sayısız yolla beslenebilir. En basit yol, bazılarını pirzola serpmektir. Bir Taneye Eklemek Fırında pişirmek ya da doğramak için bir tepesi veya herhangi bir öğünde taze bir tepesi olarak serpmek, beslenmeyi arttırmanın kolay bir yoludur.
Chia tohumu kullanarak kuşlarınız için sağlıklı bir puding yapabilirsiniz. Chia tohumları bir veya iki saat suya batırıldığında, tapyoka puding benzeri bir kıvamla biraz jelatinleşir; chia tohumları, birkaç saat bekletildiğinde ağırlıklarının birçok kez suya daldırılabilir. Bu tohumun bir kısmını ıslatmak ve taze doğranmış meyveler, biraz badem sütü ve bazı şeritli fındıklar kuşunuzu yemeye ikna edebilir. Bazı evcil hayvanlarda, her şey doku ile ilgilidir ve bu sıra dışı puding dokusu sürünüze iştah açıcı olabilir. Bu chia tohumlarını kuşunuz için bir smoothie'ye ekleyebilir ve ayrıca kuşlar için sağlıklı dondurulmuş meyve pop'larına ekleyebilirsiniz.
Chia tohumları her yerde mağazalarda mevcuttur ve çevrimiçi olarak da sipariş verebilirsiniz. Beyaz veya siyah chia tohumlarını satın alabilseniz de, ikisi arasında çok az beslenme farkı olduğunu unutmayın. Kuşlarınız için birçok yemeğin beslenmesini arttırmanın kolay bir yoludur. Bu küçük ama güçlü tohumdan yararlanın ve evcil hayvanınızın diyetine tanıtmanın yollarını bulun.
