Ladin / Zorica Lakonic
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 bardak (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 384 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 84g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 fincan (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 384 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 102mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 84g | % 30 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 169mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir canelazo , And Dağları'nın yüksek bir gecesinde veya Güney Amerika'nın tadına bakarak soğuk bir gecede sizi ısıtacak. Çoğunlukla Ekvador ile ilişkilidir, ancak Kolombiya, Peru ve kuzey Arjantin'in dağlık bölgelerinde de favori.
Esmer şeker, tarçın ve karanfil, portakal ve limon suyu ve aguardiente veya ateş suyu olarak bilinen Kolombiya karışımından yapılır. Malzemelerin sıcak bir toddy'ye çok benzediğini düşünüyor olabilirsiniz ve haklısınız. Güney Amerikalı bir kıvrım olan aguardiente ile sıcak bir toddy.
Aguardiente, çeşitli kaynaklardan damıtılmış yüksek alkol içerikli içecekler için geniş bir terimdir. Güney Amerika'da içtikleri tür şeker kamışından yapılır, bu nedenle aguardiente bulamazsanız rom harika bir yedek olur.
Öyleyse böyle tatlı ve meyveli ama ateşli bir içecekle tadı ne?
İçlerinde kiraz veya kızılcık bulunan stilton da dahil olmak üzere bir dizi ilginç peynir hazırlayın ve küçük tostlarla servis yapın. Peynir ile doldurulmuş tarihler müthiş bir parti yemeği. Onları krem peynirle doldurabilir ve lezzetli bir tatlı için pudra şekeri ile yuvarlayabilirsiniz. Ya da pastırmaya sarın ve bu klasiği daha lezzetli bir şekilde almak için krem peynir ve badem veya mavi peynir ve ceviz ile doldurun. Mascarpone, keçi peyniri ve fesleğen ile doldurun ve bu ordövrün İtalyan versiyonu için prosciutto'ya sarın.
Gurme konserveleri küçük kavanozlar koyun ve kruvasan ve çörekler ile birlikte reçel. Başka bir seçenek kuru kayısı, kızılcık ve elma ile birlikte kuru üzüm ve fındık ile dolu bir tepsidir.
Kurabiye, şeker, siyah-beyaz (yarım çikolata ve yarım vanilyalı buzlu şeker kurabiye), Meksika düğünü, hermits ve cevizli sandies gibi kurabiyeler baharatlı ve meyveli canelazos ile iyi gider.
Yeni Sıcak Toddy Tarifiyle Rahat Olun
malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2/3 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 1 limon (meyve suyu)
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı karanfil
- 4-6 tarçın çubuğu
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 4 ons (veya tadı daha fazla) aguardiente veya rom
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Zorica Lakonic
Suyu, her iki şekeri, limon suyunu, tuzu, karanfilleri ve tarçın çubuklarını kaynatın.
Ladin / Zorica Lakonic
5 ila 10 dakika pişirin.
Ateşten alın ve portakal suyunu karıştırın.
Ladin / Zorica Lakonic
Tatmak için aguardiente veya rom ekleyin.
Ladin / Zorica Lakonic
Kaynamadan tekrar ısıtın. Kaynarsa, alkol kaynar.
Ladin / Zorica Lakonic
Süzün ve sıcak servis yapın.
Ladin / Zorica Lakonic
Tarif Etiketleri:
- ROM
- tarçın romu
- Latin
- Noel
