Ladin / Elizabeth LaBau
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 64 porsiyon
Kek Hamuru Fudge kek hamuru eşsiz lezzet ile pürüzsüz, kremsi bir geçiştir! Bu şekerleme masum görünüyor, ancak bir tat sizi dövücülerden pasta yalama günlerine geri getirecek. Benzerliği tamamlamak için sprinkles saçılması ile bu geçiştir.
malzemeler
- 1 çubuk / 4 ons tereyağı
- 2 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 12 ons beyaz çikolata parçaları
- 1 kavanoz hatmi kremi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı kuru sarı kek karışımı
- İsteğe bağlı : sprinkles (süslemek için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Alüminyum folyo ile astarlayarak ve folyoya yapışmaz pişirme spreyi püskürterek 8x8 veya 9x9 tava hazırlayın.
Tereyağı, ekşi krema, tuz ve şekeri orta-yüksek ateşte ağır tabanlı orta tencereye koyun. Şeker ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
Fudge pişirmeye devam edin, tamamen kaynana kadar sık sık karıştırın.
Kaynadıktan sonra, kavurmayı önlemek için sürekli karıştırarak beş dakika pişirin. Zamanlama yerine bir şeker termometresi kullanıyorsanız, 235 F'de olmalıdır.
Beş dakika sonra tavayı ocaktan alın ve beyaz çikolata parçaları ve krema ekleyin. Cipsler ve kremalar eriyip karışana kadar kuvvetlice karıştırın. Gerekirse, talaşları eritmek için kısa süreliğine fudjı ısıya geri koyun.
Vanilyayı ve kuru kek karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Herhangi bir küçük kek karışımı kümesinin tamamen karıştığından emin olmak için bir çırpma teli bile kullanabilirsiniz. Fudge'ı tadın ve istenirse, lezzet istediğiniz kadar güçlü olana kadar başka bir kaşık veya iki kek karışımı ekleyin.
Dolguyu hazırlanan tavaya dökün ve eşit bir tabaka halinde pürüzsüz hale getirin.
Serpintileri her tarafa dağıtın ve geçiştirmek için yavaşça bastırın.
Oda sıcaklığında üç ila dört saat ya da buzdolabında bir ila iki saat bekletin.
Servis yapmak için küçük 1 inçlik parçalar halinde kesin.
Zevk almak!
İpucu
Cake Batter Fudge'u hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar veya buzdolabında iki haftaya kadar saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- kurabiye ve şeker
- Amerikan
- tatlı
