Ray Kachatorian / Görüntü Bankası / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 749 | Kalori |
| 40g | Şişman |
| 62 g | karbonhidrat |
| 39 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 749 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 40g | % 52 |
| Doymuş Yağ 7g | % 33 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 1340mg | % 58 |
| Toplam Karbonhidrat 62g | % 22 |
| Diyet Lifi 6g | % 20 |
| Protein 39g | |
| Kalsiyum 137mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kebap tarifi iyi çalışıyor çünkü tüm malzemeler aynı anda mükemmel pişirilecek. Marine sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda üst sığır filetosunun küçük parçalarının kurumasını önler.
malzemeler
- 1/2 su bardağı / 120 mililitre bitkisel yağ
- 1/3 su bardağı / 80 mililitre şeri
- 1/3 su bardağı / 80 mililitre soya sosu
- 1/4 su bardağı / 60 mililitre esmer şeker
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı / 5 mililitre zencefil (kıyılmış)
- 1 pound / 450 gram sığır eti sığır filetosu (1 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1 yeşil biber (1 inç karelere kesilmiş)
- 1 adet ananas parçaları olabilir
- 1 orta boy soğan (1 inçlik parçalar halinde kesilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bitkisel yağ, şeri, soya sosu, esmer şeker, sarımsak ve zencefili birleştirin. İyice karıştırın.
Bir pişirme kabına koyun ve sığır filetosu ekleyin. İyice kaplayın, plastik sargıyla örtün ve 1 ila 8 saat buzdolabına yerleştirin.
Izgarayı önceden ısıtın.
Sığır filetosu parçalarını, biberleri, ananasları ve soğanları şişlerin üzerine geçirin.
Et bitinceye kadar (yaklaşık 8 ila 10 dakika) ara sıra dönene kadar yüksek ateşte ızgara yapın.
İpucu
- Şişlerinizi ıslatmanızı öneririz, çünkü bu onların ateşe yakalanmasını önleyebilir, bu da sonuçta tüm etlerinize ve sebzelerin ızgaranın altına düşmesine neden olur. Ön pişirme işlemi ayrıca şişin parçalanmasını önler - hiç kimse bir kebap yemek ve dilinde kıymık almak istemez.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- antre
- Asya
- piknik
