Valerie Zinger / Flickr / CC 2.0
Butternut, Amerika ve Güneydoğu Kanada'da doğal olarak yetişen yaprak döken bir ağaçtır. Juglans cinsindeki diğer türler gibi, butternut, tohumu küçük, yaygın olarak yenen bir fındık olan ceviz ağacıdır. Genellikle 40 ila 60 feet boyunda büyürler; ancak, bazı örnekler 100 feet'in üzerinde belgelenmiştir! Ne yazık ki, vahşi butternut ağaçları şu anda hastalık tarafından yok ediliyor.
Latin isim
Butternut'un bilimsel adı Juglans cinerea'dır . Daha yaygın olarak ceviz ailesi olarak bilinen Juglandaceae ailesinin bir üyesidir. Bu aile, kuruyemişleri için popüler olarak bilinen birkaç ağaç daha içerir; bunlar arasında hickory veya Carya cinsi ve cevizli veya Carya illinoinensis . Tüm Juglandaceae fındık üretmemesine rağmen, dahil olan butternut'un tamamı büyük, kokulu yapraklara sahiptir. Butternut ayrıca beyaz ceviz olarak da adlandırılır. Sıklıkla benzediği siyah cevizlere en yakın akrabası ile karıştırılır.
Tercih Edilen USDA Sertlik Bölgeleri
Butternut en iyi üç ila yedi bölgede yetişir ve ABD'nin doğusunda ve Kanada'nın güneyinde yer alır. Bununla birlikte, Gürcistan kadar güneyde yetişen ve ormanda veya kuru, ova ormanlarında yetişebilen oldukça dayanıklı bir ağaçtır. Genellikle akarsu boyunca bulunur.
Büyüklük ve şekil
Butternut ağaçları genellikle yaklaşık 60 feet uzunluğundadır ve bazen 100'den fazla büyürler. Bileşik yaprakları ve açık yaprak taçları olan oldukça geniş dallara sahiptirler. Balkabağının kabuğu genellikle gridir, ancak bazen daha hafif olabilir ve gövdeleri genellikle çarpıktır.
Yeşillik, Çiçekler ve Meyve
Juglans cinerea , genellikle yaklaşık 15 ila 25 inç büyüyen parlak yeşil, bileşik yapraklara sahiptir. Bu yapraklar kendilerini tırtıklı broşürler yetiştirir. Butternut'un yaprakları, uykuda kalma dönemi sonbaharda başladığında sararır.
Butternut monoecious, yani ilkbaharda çiçek açması sırasında ayrı erkek ve dişi çiçekler yetiştirir. Bu çiçekler oldukça küçüktür - sadece birkaç inç uzunluğunda - ve genellikle önemsizdir. Erkek çiçekleri açık sarı-yeşildir, dişi çiçekleri daha açık sarıdır ve sonbaharda ağacın aynı zamanda yenilebilir fındıklarını verir.
Balkabağı, kabuklarında yer alan fındık içeren çiçeklenme döneminde sarı-yeşil meyve yetiştirir. Bu fındıklar yaz boyunca olgunlaşır ve genellikle sonbaharda tamamen olgunlaşır. Kabuklar çatladığında, etli, yenilebilir bir somun verir.
Büyüyen İpuçları
Bu ağaçlar büyümek için tam güneşe ihtiyaç duyar ve gölgede yaşamayacaklar; ayrıca, iyi drenaj ile zengin topraklarda en iyi büyürler. Butternuts genellikle gölge ağaçları olarak kullanılır ve yolların kenarlarını sıralamak için de kullanılabilir. Onlarca yıl yaşarlar ve oldukça büyük olabilirler - genellikle, iyi drene topraklara sahip oldukça ılıman doğu bölgelerine ekilen butternut uzun yıllar gelişir.
Genel olarak, butternuts hayatta kalmak için çok fazla bakım gerektirmez - butternuts için en büyük tehditler hastalıklardır, büyüme koşullarıyla ilgili herhangi bir sorun değildir. Hastalık nedeniyle daha nadir hale geldiklerinden, meraklıların ektiği butternuts'u görmek oldukça nadirdir. Olmaları durumunda, en büyük anahtar onları zararlılardan ve pamuktan korumak ve toprağının iyi drene olduğundan emin olmaktır.
Zararlılar ve Hastalıklar
Butternuts, kabuk böcekleri, tırtıllar, deliciler ve dantel böcekleri dahil olmak üzere birçok böceğe karşı hassastır. Grackle ayrıca butternuts'a zarar verebilir - meyvelerini yerler.
Mantar tarafından yayılan bir hastalık olan butternut canker, butternut popülasyonunda bazı bölgelerde tamamen ortadan kaldırıldığı noktaya kadar mutlak bir tahribat yarattı. Kanserle kaplanmış tedavi yoktur ve ağaçlar genellikle birkaç yıl içinde ölür. Kanserin erken belirtileri, özellikle ağacın tepesindeki ölü dallar ve gövdelerdir; bu dallardan, pamukçuk alt yapraklara yayılır. Pamukçuk yayılmaya devam etse de, birçok sağlıklı butternut hala var - özellikle, ormanlardan bağımsız duran ağaçlar daha az duyarlı görünüyor.
