Ladin
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 1 tencere (5 ila 6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 384 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 67g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 tencere (5-6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 384 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 341mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 67g | % 24 |
| Diyet Lifi 18g | % 63 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 199mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Vejetaryen bir yemek yapıyorsanız veya bir çömleke bir yemek getiriyorsanız, bu siyah fasulye ve tatlı patates biberi o kadar lezzetlidir ki herkesi memnun edebilir. Tatlı patates ve havuç, taze biber lezzetinin mükemmelliğiyle mükemmel uyum sağlar. Bu yemek, vejetaryenler, veganlar veya çocuklar için herkes için mükemmel bir protein kaynağıdır.
Bu tarifteki tüm malzemeler hem vejeteryan ve vegandır ve su kullanırsanız (sebze suyu yerine), glutensizdir. Mağazadan satın alınan bazı sebze suları glutensizdir ve bazıları değildir. Şüpheniz varsa etiketi okuyun veya kendi ev yapımı sebze suyunuzu yapın.
malzemeler
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 küçük tatlı patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 2 orta boy havuç (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1/2 kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 1 (15 ons) siyah fasulye olabilir
- 1 (15 ons) doğranmış domates (veya domates sosu)
- 1/2 su bardağı su (veya sebze suyu, gerekirse et suyunun glutensiz olduğundan emin olun)
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı acı (veya tatmak için)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Hollandalı bir fırında veya çorba kabında soğan ve sarımsağı bir veya iki dakika zeytinyağında soteleyin.
Ladin
Doğranmış tatlı patatesleri, dilimlenmiş havuçları ve isteğe bağlı doğranmış biberleri tavaya ekleyin ve soğan yumuşak olana kadar yaklaşık 5 ila 6 dakika pişirin.
Ladin
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve iyice birleştirmek için karıştırarak kalan tüm malzemeleri ekleyin.
Ladin
Biberlerin, tatlar karışana ve tatlı patates, havuç ve biber yumuşak olana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika boyunca orta-kısık ateşte kaynamaya, kısmen kaplanmaya ve zaman zaman karışmasına izin verin.
Ladin
En sevdiğiniz biber sosları ile tepesinde bir kapta servis yapın ve tadını çıkarın.
İpuçları
- Siyah fasulye biberiniz için salsa, doğranmış kişniş, dilimlenmiş yeşil soğan, doğranmış avokado ve ezilmiş glutensiz mısır tortilla cipsleri içeren bir toping çubuğu düşünün. Ekşi krema, rendelenmiş peynir veya vegan ikameleri de sunulabilir (glutensiz gıdalar isteniyorsa etiketleri kontrol edin) Buzdolabında kalanları saklayın. İki ila dört gün boyunca iyi olmalı ve mikrodalgada iyi ısıtacaktır. Ayrıca bir tencerede siyah fasulye biberi yapabilir ve daha sonraki yemekler için ayrı ayrı porsiyonları dondurabilirsiniz. Çili soğumaya bırakın, ayrı ayrı dondurucu kaplarına yerleştirin, içindekileri ve tarihi etiketleyin ve dondurun. Biber altı aya kadar iyi kalitede olacaktır. Yeniden ısıtma işleminden önce buzdolabında altı saat veya gece boyunca buzunu çözebilirsiniz.
Kuru Fasulye Kullanımı
- Bu tarif, kolaylık sağlamak için konserve siyah fasulye kullanır. Kuru siyah fasulye ile başlayabilirsiniz, ancak tarife eklemeden önce ıslatmanız ve pişirmeniz gerekir. Kuru siyah fasulye kullanıyorsanız, 2 bardaktan biraz daha az ile başlayın. En az üç saat (veya gece boyunca) bekletin. Islatılmış fasulyeleri tarife ekleyebilir ve pişirme süresini 2.5 ila üç saate çıkarabilirsiniz. Ya da fasulyeleri kaynatın ve tarife eklemeden önce iki saat kaynatın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- Amerikan
- sonbahar
