Francesco Perre / Getty Images
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 70 dakika
- Verim: 3 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 875 | Kalori |
| 60g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 69g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 875 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 60g | % 78 |
| Doymuş Yağ 28g | % 138 |
| Kolesterol 278mg | % 93 |
| Sodyum 521mg | % 23 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 69g | |
| Kalsiyum 79mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu fileto kuzu pirzolaları kurutulur ve daha sonra basit bir domates sosu karışımında pişirilir. Kuzu pirzolalarını yaz kabağı veya kabak ve fırında patates veya pilav ile servis edin.
malzemeler
- 3 fileto kuzu pirzolası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve biber
- 1/2 su bardağı su
- 1 kutu (8 ons) domates sosu
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Orta ateşte ağır bir tavada tereyağını eritin; kuzu pirzolalarını ekleyin ve her iki tarafı kahverengiye çevirerek pişirin.
Pirzolaları bir pişirme kabına yerleştirin; tuz ve karabiber serpin.
Tavaya 1/2 su bardağı su dökün ve kahverengileşmiş bitleri gevşetmek için karıştırın. Tavaya kalan malzemeleri ekleyin, sonra kuzu pirzolalarının üzerine dökün. Alternatif olarak, tava fırın için güvenliyse, pirzolaları tavada bırakın.
Örtün ve önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- Amerikan
- bahar
