Ladin / Peggy Trowbridge Filippone
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 60 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 77 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 8g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 60 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 77 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 6 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 19mg | % 6 |
| Sodyum 69mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 8g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 13mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu mini kekler, zengin bir cheesecake dolgusuna rağmen şaşırtıcı derecede hafiftir. Daha zengin bir çikolata aroması için kaliteli ekstra koyu kakao kullanmayı severiz. Bununla birlikte, geleneksel şekersiz Hollanda kakao tozu kullanabilirsiniz ve yine de nefis olacaktır. Geleneksel kekler için talimatlar da dahildir.
malzemeler
- 8 ons krem peynir (oda sıcaklığında)
- 1/3 su bardağı toz beyaz şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1 su bardağı toz beyaz şeker
- 1/3 su bardağı şekersiz ekstra koyu kakao veya Hollanda kakao tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı süt veya su
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 6 ons yarı tatlı veya koyu çikolata parçaları (yaklaşık 1 bardak)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. Mini muffin teneke kutularını kağıt astarlarla doldurun.
Küçük bir kapta krem peyniri ve 1/3 fincan şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Birleştirilene kadar çırpın, yumurta ekleyin. Bir kenara koyun.
Reaktif olmayan büyük bir karıştırma kabında un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
Süt veya su, bitkisel yağ, elma şarabı ve vanilya özü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kağıt kaplı bardakları yaklaşık 1/3 oranında doldurun. Her birine yaklaşık yarım çay kaşığı krem peynir karışımı ekleyin. Her çörek doldurmak için 4 ila 5 çikolata parçaları basın.
Fırının ortasında 14 dakika veya sertleşinceye kadar pişirin. Peynir dolgusu hala biraz yumuşak olabilir ama sertleşir.
Servis yapmadan önce tamamen soğutun.
Zevk almak!
Standart Cupcakes için:
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Kağıt astarlı Line 24 standart muffin bardaklar. Yukarıdaki gibi doldurma ve hamuru hazırlayın.
Kağıt kaplı bardakları yaklaşık 1/2 oranında doldurun.
Her birine yaklaşık 1 yemek kaşığı peynirli kek karışımı ekleyin.
Her kek üzerinde 8 ila 10 çikolata parçasını peynirli kek karışımına bastırın.
Fırının merkezinde 25 ila 30 dakika veya sertleşene kadar pişirin. Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- kapkek
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
