Diana Rattray
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 8 adet (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 305 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 36g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 adet (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 305 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 7g | % 34 |
| Kolesterol 137mg | % 46 |
| Sodyum 434mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 36g | % 13 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 198mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay günlük mısır ekmeği, kuru fasulye, biber ve yeşilliklere mükemmel bir eşliktir. Çoğu Güneyli tatlandırıcı içermeyen lezzetli bir mısır ekmeği yapar. Bu mısır ekmeği, çok az şekerle yapılan Güney tarzı bir sürümdür, ancak tamamen atlamaktan veya daha tatlı bir mısır ekmeği seviyorsanız daha fazlasını eklemekten çekinmeyin.
Mısır ekmeğinin lezzetini arttırmanın başka bir yolu pastırma damlamasıdır, bu yüzden onları atmayın. Pastırma pişirirken, damlamaları bir kaba ekleyin. Pastırma parçası olmadan süzülmüş pastırma yağı, buzdolabında 1 yıla kadar dayanacaktır. Sadece kokuşmuş olmadığından emin olmak için yiyeceklere eklemeden önce koklayın. Mısır ekmeğinizi yaptığınızda, isterseniz tereyağının bir kısmını pastırma damlamasıyla değiştirin. Daha dumanlı bir lezzet için, meyveye birkaç yemek kaşığı ufalanmış pastırma ekleyin.
Artık mısır ekmeği kullanmanın birçok yolu vardır (aşağıya bakın) ve güzelce donar, bu yüzden çok fazla yapma konusunda endişelenmeyin. Hatta çift parti yapmak isteyebilirsiniz!
malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu (beyaz veya sarı)
- 3/4 su bardağı çok amaçlı un
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker (az ya da çok)
- 1 1/2 su bardağı süt
- 2 büyük yumurta
- 5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Adımlar
Fırını 400 F'ye ısıtın.
8 inç veya 9 inç kare pişirme kabını gresleyin.
Büyük bir kapta mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve şekeri birleştirin.
Başka bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
İki karışımı birleştirin ve karıştırılana kadar karıştırın. Mısır ekmeği meyilli hazırlanan tavaya kaşık.
25 dakika veya mısır ekmeği sertleşene ve kenarlarda kızarana kadar pişirin ve merkeze yerleştirildiğinde bir kürdan temiz çıkıyor.
Artık mısır ekmeği için kullanır
Broyler altında kızartın ve tereyağı ve reçel veya konserve ile kahvaltıda tadını çıkarın.
Artık mısır ekmeği güveç tepesi için lezzetli kızarmış kırıntıları yapar. Mısır ekmeğini parçalayın ve bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın. Kırıntıları hafifçe kızarana kadar 300 F'lık bir fırında pişirin.
Krutonlar için, mısır ekmeğini küpler halinde kesin ve 325 F'de yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin.
Kızarmış mısır ekmeği kırıntılarını veya krutonları bir kase biber veya çorba üzerine serpin.
Katmanlı kahvaltı güveçte küp kalan mısır ekmeği kullanın.
Kurutulmuş, ufalanmış mısır ekmeği ile doldurun.
Bu eşsiz mısır ekmeği salatası yapmak için kalan mısır ekmeğinizi kullanın.
Bir meyve gevrek gevrek, gevrek tepesi için, unun bir kısmını artık mısır ekmeği kırıntıları ile değiştirin.
Bir kase biber ince mısır ekmeği kırıntıları ile kalınlaştırın.
Tarif Etiketleri:
- Mısır ekmeği
- akşam yemegi
- güney
- piknik
