Ladin
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Bu, istediğiniz gibi ekleyebileceğiniz kızarmış pilav için temel bir reçetedir. Karışık sebzelerle karıştırılmış bir taraf olarak servis yapın veya ızgara domuz eti, tavuk ve / veya karidesli bir ana yemek olarak servis edin. Bu temel tarifi öğrendikten sonra, ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde ayarlamaktan çekinmeyin. Yine de, daha fazla içerik eklerseniz, yumurta-pirinç karışımının oranının iyi dengelendiğinden emin olmak için yumurta sayısını 2'den 3'e çıkarmanızı öneririz.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 ila 2 yeşil soğan (istendiği gibi)
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Zevkinize biber)
- 4 yemek kaşığı yağ (kızartma için veya gerekirse)
- 4 su bardağı pilav (pişmiş ve soğuk)
- 1 ila 2 yemek kaşığı hafif soya sosu (veya istendiği gibi istiridye sosu)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Yeşil soğanı yıkayın ve ince doğrayın. Yumurtaları tuz ve karabiberle hafifçe çırpın.
Bir wok veya tava ısıtın ve 2 yemek kaşığı yağ ekleyin. Yağ sıcak olduğunda, yumurtaları ekleyin. Hafif karıştırılmış ancak kuru olmayana kadar karıştırın. Yumurtaları çıkarın ve tavayı temizleyin.
Ladin
2 yemek kaşığı yağ ekleyin. Pirinci ekleyin. Parçalamak için yemek çubukları veya tahta kaşık kullanarak birkaç dakika karıştırın. Soya sosu veya istiridye sosunu istediğiniz gibi karıştırın.
Ladin
Pirinç ısıtıldığında, çırpılmış yumurtayı tekrar tavaya ekleyin. İyice karıştırın. Yeşil soğanı karıştırın. Sıcak servis yapın.
Ladin
Tarif Varyasyonları
- Geleneksel olarak, Çinliler pirince soya sosu eklemezler. İsterseniz, soya veya istiridye sosu olmadan yemeğin sade servis yapabilirsiniz.Diğer bir seçenek az miktarda (1/2 ila 1 çay kaşığı) XO sos veya kalın soya sosu eklemek veya 2 ila 3 çay kaşığı kullanmaktır. koyu soya sosu - bunlar pirince daha koyu bir renk verecektir Lezzetli bir Tayland versiyonu için bu Klasik Thai Chicken Fried Rice tarifini deneyin.
Tarif Etiketleri:
- pirinç
- kızarmış pirinç
- antre
- Asya
