Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 926 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 125 g | karbonhidrat |
| 45g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 926 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 34 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 95mg | % 32 |
| Sodyum 804mg | % 35 |
| Toplam Karbonhidrat 125g | % 45 |
| Diyet Lifi 6g | % 22 |
| Protein 45g | |
| Kalsiyum 103mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tavuk, kaju fıstığı ve su kestanesi, sığır eti ile de iyi çalışan bu kızartma tarifinde lezzetli bir sosla pişirilir. Daha az baharatlı bir lezzet arıyorsanız, biber yağını susam yağı ile değiştirmekten çekinmeyin.
Şimdi İzle: Klasik Tavuk Stir-Fry Nasıl Yapılır
malzemeler
- 1 çay kaşığı kırmızı biber yağı
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı zencefil (kıyılmış)
- 3 taze soğan (yıkanmış, beyaz kısımları dilimlenmiş, çok ince ve yeşil kısımları saklıdır)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 3/4 su bardağı su
- 3/4 su bardağı tuzsuz kaju
- 2 yemek kaşığı fıstık yağı (gerektiği gibi kızartma için)
- 1 1/2 pound tavuk göğsü (1 ila 2 inç parçalara bölünür)
- 1 kilo mantar (sapları çıkarılmış, büyük parçalar halinde kesilmiş)
- 1 su bardağı havuç (2-3 inçlik şeritler halinde dilimlenmiş)
- 1 kutu bütün su kestanesi
- 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Sosu hazırlamak için, bir kasede biber yağı, sarımsak, zencefil, taze soğan, soya sosu ve suyu birleştirin ve bir kenara koyun.
Ladin
Orta ateşte kuru bir wok'ta kajuları ekleyin. Yaklaşık 1 dakika kızartın, hafifçe kızarana kadar sürekli karıştırın (yanmayın). Kajuları çıkarın.
Ladin
Wok'ta 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Tavuğu ekleyin ve hafifçe kızarana ve artık pembe olmayana kadar yaklaşık 5 ila 6 dakika karıştırın. Tavuğu çıkarın ve bir tabağa koyun.
Ladin
Mantarları, havuçları ve su kestanelerini yaklaşık 3 dakika kızartın.
Ladin
Pişmiş tavuk, kaju fıstığı ve kızartma sosu ekleyin. İyice karıştırın. "Wok" un üzerini örtün ve malzemelerin yaklaşık 3 dakika pişmesine izin verin.
Ladin
Kalınlaştırmak için karıştırıp mısır nişastasını ve su karışımını ekleyin. Ateşten alın.
Ladin
Beyaz pirinç ile servis yapın ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- çin tavuk stir fry
- akşam yemegi
- Asya
