Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 105 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 105 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 79mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 6 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 31mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu burger tepesi sığır eti veya domuz eti kızartma veya hemen hemen herhangi bir ana yemek ile iyi gider. Özellikle hafif hindi veya tavuk burgerlerde iyidir. Soğanı seviyorsanız, kesinlikle bu tarifi denemelisiniz.
Ayrıca kızarmış baget dilimleri üzerinde hizmet için muhteşem bir yayılmış. Biraz eritilmiş peynir ekleyin ve bir veya iki dakika boyunca broyler altına koyun. Lezzetli!
malzemeler
- 3 orta boy soğan (yaklaşık 1 ila 1 1/2 pound, dörde bölünmüş ve dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı sebze suyu
- 3 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- Tuz, tatmak
Adımlar
Malzemeleri topla.
Zeytinyağını orta ateşte orta tavaya koyun. Yağ sıcak olduğunda, soğanları ekleyin. Soğanları sık sık karıştırarak, yaklaşık 15 dakika veya soğan yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Sebze suyu (tavuk suyu kullanabilirsiniz), balzamik sirke ve kahverengi şeker ekleyin.
Soğan çok yumuşak olana ve sıvılar şurup kıvamına gelinceye kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte örtün ve pişirin.
Soğanı sığır eti, tavuk veya hindi burgerlerine veya sığır eti veya domuz eti kızartması veya biftekle birlikte bir çeşni olarak kullanın.
Balsamik soğan reçelini buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Zevk almak!
İpucu
- Tarif yaklaşık 1 bardak reçel yapar ve daha büyük bir parti için kolayca iki katına çıkar.
Tarif Varyasyonları
- Ekstra lezzet için otlar eklenebilir. Soğan suyuna ve sirke ile birlikte soğan biberiye veya defne yaprağı, biberiye ve maydanoz ile süslenmiş bir buket ekleyin. Pastırma-Soğan Reçeli: Zeytinyağını atlayın. Yaklaşık 1/2 kilo pastırma zar ve gevrek olana kadar orta tavada pişirin. Tahliye etmek için kağıt havlulara çıkarın. 1 çorba kaşığı damlama hariç hepsini çıkarın ve soğanı pişirin, altın kahverengi olana kadar sürekli karıştırın. Et suyu, sirke ve kahverengi şeker ekleyin ve tarifle devam edin.
Tarif Etiketleri:
- Reçel
- güney
- piknik
- sos
