Juanmonino / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 280 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 21g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 280 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 24 |
| Doymuş Yağ 10g | % 52 |
| Kolesterol 115mg | % 38 |
| Sodyum 586mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 21g | |
| Kalsiyum 51mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu pişmiş doldurulmuş balık herhangi bir ince balık filetosu ile yapılabilir. Taban ve pisi balığı mükemmel seçimlerdir ve tilapia da işe yarayabilir. Balık, merkezinde doldurma ile muffin bardaklarda benzersiz bir şekilde pişirilir.
Doldurma, taze ekmek kırıntıları, adaçayı ve doğranmış kereviz kombinasyonudur.
malzemeler
- 1 1/2 ila 2 pound balık filetosu (pisi balığı, taban veya tilapia gibi ince)
- Tatmak için tuz (balıklar için)
- 3 yemek kaşığı soğan (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı kereviz (ince doğranmış)
- 6 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı adaçayı (kurutulmuş yaprak, ufalanmış)
- 4 su bardağı ekmek (kuru, kesilmiş veya 1/4 inçlik parçalara ayrılmış)
- 6 çay kaşığı tereyağı
- Garnitür: kıyılmış maydanoz
- İsteğe bağlı: limon dilimleri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Balıkları şeritler halinde kesin.
Bir çörek tenekesini bolca yağlayın.
Hazırlanan çörek fincanlarını balık şeritleri ile sıralayın; hafifçe tuz serpin.
Küçük bir tavada, soğan ve kerevizi sadece yumuşayana kadar tereyağında sote edin. Sebze ve tereyağı karışımını tuz, karabiber, adaçayı ve ekmek küpleriyle birleştirin. Doldurma çok kuru görünüyorsa biraz sıcak su ekleyin.
Her balık çizgili çörek kabına kaşık doldurma.
Her bir doldurma merkezinin üstünü yaklaşık 1/2 çay kaşığı tereyağı ile noktalayın, sonra kıyılmış maydanoz serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya balık çatalla kolayca pul pul dökülene kadar pişirin.
İsterseniz limon dilimleri ile servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Varyasyonları
- İsterseniz doldurmaya biraz yengeç eti, doğranmış karides veya mantar ekleyin veya yaklaşık 1/4 fincan Parmesan peyniri ile karıştırın.
İpucu
- Balığınızın tadını çıkarmak için biraz tartar sosu yapın.
Tarif Etiketleri:
- balık
- antre
- Amerikan
- yeni yıl
