Peynirli Soğan Çorbası.
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
528 | Kalori |
36g | Şişman |
25 g | karbonhidrat |
28g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 Porsiyon | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 528 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 36g | % 46 |
Doymuş Yağ 22g | % 110 |
Kolesterol 99mg | % 33 |
Sodyum 1775mg | % 77 |
Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
Diyet Lifi 3g | % 12 |
Protein 28g | |
Kalsiyum 716mg | % 55 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli soğan çorbası, kızarmış Parmesan ekmeği ve Monterey Jack peyniri ile pişirilir ve tepesinde bulunur.
malzemeler
- 4 su bardağı soğan (dilimlenmiş)
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 (her biri yaklaşık 14 ons) sığır eti suyu
- 1 (yaklaşık 14 ons) tavuk suyu yapabilir
- 1/4 su bardağı şeri (kuru)
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
- 8 ila 12 küçük dilim Fransız ekmeği
- 1 su bardağı Parmesan peyniri (rendelenmiş; az çok gerektiği gibi)
- 8 ons Monterey Jack peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Soğanları ve sarımsağı büyük bir Hollandalı fırında veya tencerede düşük ateşte hafifçe kızarana ve yumuşayana kadar karıştırın.
Soğanlara sığır eti ve tavuk suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin; ısıyı azaltın ve lezzetleri karıştırmak için yaklaşık beş dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırmak için şeri ve mevsim ekleyin.
Tost ekmeği dilimleri; Parmesan peyniri serpin.
Sıcak çorbayı dört ayrı fırına dayanıklı güveçe doldurun. Her birinde çorbanın üzerine iki ila üç dilim kızarmış ekmek yerleştirin. Her birini Monterey Jack peyniri serpin.
375 ° C'de yaklaşık 25 dakika veya çorba köpürene ve peynir hafifçe kızarana kadar pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- çorba
- pişmiş soğan çorbası
- öğle yemeği
- güney