Ladin
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: yaklaşık 3 bardak (12 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 56 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 3 bardak (12 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 56 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 497mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 21mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay ev yapımı miso sos tarifi, sebze suyu, beslenme mayası ve elbette miso'dan yapılır. Vejetaryen sos, lezzet katmak için herhangi bir hayvansal yağ içermez, bu nedenle soya sosu, beslenme mayası ve en önemlisi bu tarif için miso şeklinde ekstra lezzet ve baharatlar eklemelisiniz. Ancak etsiz bir sos yapma süreci, hayvan damlamalarından et sosu yapmaya çok benzer: çekirdek malzemeleri un, mısır nişastası (veya her ikisinde de) kullanarak kalınlaştırırsınız ve almak için çok fazla karıştırma yapmayı planlıyorsunuz topaklardan kurtulun. Tıpkı normal bir sos gibi, bu vejetaryen sos da dururken ve soğurken biraz kalınlaşacaktır, bu nedenle ekstra mısır nişastası veya sıvı eklerken bunu düşünün.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı miso
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı vegan margarin
- 1/4 su bardağı un
- 3 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Gerektiğinde 2 yemek kaşığı su veya soya sütü içinde çözülmüş 1 çay kaşığı mısır nişastası
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Miso ve suyu birleştirin ve miso suda tamamen eriyene kadar ikisini birlikte çırpın. Bu işlemi hızlandırmak için önce suyu biraz ısıtabilirsiniz.
Ladin
Büyük bir tavada, vegan margarini orta-düşük ısıda eritin ve bir macun oluşana kadar unda çırpın.
Ladin
Miso ve su karışımını, sebze suyunu, soya sosu, beslenme mayası ve karabiber ekleyin. Çok iyi birleştirmek için karıştırın.
Ladin
Sık sık karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Vegan olmayan bir sos yaparken olduğu gibi, sıvı kalınlaştıkça herhangi bir topak oluşmasını önlemek için çok fazla karıştırma yapmanız gerekecektir.
Ladin
Sosun daha da kalın olması için gerekirse mısır nişastasını ekleyin. Ancak etinizin soğuduğu gibi et bazlı bir sos gibi biraz kalınlaşacağını unutmayın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Miso
- akşam yemegi
- Japonca
- Noel
