Yunan yoğurt bu içecek tarifinin temelini oluşturur. Cultura DM / Diana Miller / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 2 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 51 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 51 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 6mg | % 2 |
| Sodyum 172mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 74mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir "tarif" olmak için çok basit ve lezzetli olmak için çok garip gelebilir ve ariani kuşkusuz kazanılmış bir tattır. Ancak bu Yunan yoğurt içeceği, alıştığınız zaman ferahlatıcı alkolsüz bir soğutucu.
Sizi serinletmek ve sodyum seviyenizi geri getirmenin yanı sıra, ariani - Yunanca αριάνι ve belirgin ah-ree-YAH-nee - akşamdan kalma katili olarak ün kazanmıştır. Sade yoğurt tadı size özellikle çekici gelmiyorsa, bazı ilginç varyasyonlara katkıda bulunur.
İçki aslında Türkiye'den geliyor, ancak büyük oranda Türk kökenli Yunan nüfusu olan Yunanistan bölgelerinde yaygın olarak biliniyor. Türklerin doğrudan mirası - orada aryan denir - ve özellikle Evros ve Trakya'nın Yunan bölgelerinde popülerdir.
malzemeler
- 2 su bardağı sade Yunan yoğurdu
- 2 su bardağı su
- Tatmak için tuz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir karıştırıcıya yoğurt, su ve tuz ekleyin.
Karışım üstte çok köpüklü hale gelene kadar karıştırın.
Buz üzerinde servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
Birçoğu bu içeceği tuzsuz tercih ediyor. Daha önce hiç ariani denemediyseniz, tuzsuz başlamayı düşünün. Sadece yoğurt ve suyu karıştırın, sonra bir tat testi yapın. Biraz tuz ekleyin, sonra biraz daha karıştırın ve tekrar tadın. Size hitap etmek için doğru miktarda tuzluluk içeren bir içecek alana kadar devam edin.
İranlılar bu tarifi yaptığında, hazırlandıktan sonra cama bir miktar taze nane ekliyorlar. Sürümlerine doogh diyorlar .
Ariani bazen kefir ile karıştırılır, ancak farklıdır. Kefir, yoğurtla değil tahıl ve sütle yapılır.
Meyve ilavesi geleneksel olmasa da, oraya vurabilir. Seçtiğiniz meyveyi karıştırıcıda biraz su ile doğrayın, sonra herhangi bir pulpa parçasından kurtulmak için bir elek veya süzgeçten dökün. Arabistan karışımını meyve karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Tarif Etiketleri:
- mocktail
- Yunan
- yaz
- içecek
