Ladin / Peggy Trowbridge Filippone
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 1 kek (24 ila 36 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 141 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kek (24-36 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 141 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 31mg | % 10 |
| Sodyum 123mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 18mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tatlı baharat çocukluk anılarını geri getirir. Bu aşırı baharatlı değil. Elma püresi onu nemli yapar, kuru üzüm lezzetli tatlılık parçaları sağlar ve krem peynir donması biraz çöküş sağlar. Çok fazla malzeme var gibi görünebilir, ancak buzlanma hariç hepsi bir kapta hızla birlikte gider. İsterseniz, pastayı bir gün önce yapabilir ve daha sonra donabilirsiniz.
malzemeler
- Kek için
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 1/2 su bardağı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1 su bardağı elma püresi
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında hafif çırpılmış)
- Buzlanma için
- 8 ons krem peynir (oda sıcaklığı)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı taze meyve suyu (veya limon)
- İsteğe bağlı: süt veya krema (gerektiği gibi)
Adımlar
Pasta Yap
Malzemeleri topla.
Üzerini örtmek için kuru üzüm üzerine sıcak su dökün. Yaklaşık 15 dakika dolgunlaşana kadar bekletin, sonra iyice boşaltın.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Yapışmaz folyo ile 9 x 13 inçlik bir tava çizin.
Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, kakao, tarçın, tuz, hindistan cevizi ve yenibaharı birlikte çırpın.
Merkezde bir kuyu yap. Yağ, elma püresi ve çırpılmış yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Dolgun kuru üzümleri katlayın.
Tavaya dökün ve 30 ila 35 dakika pişirin.
Oda sıcaklığına soğutun.
Buzlanmayı Yapın
Malzemeleri topla.
Küçük bir kapta krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Vanilya özütü ve pudra şekeri ekleyin.
Limon suyuyla karıştırın. Buzlanma çok kalınsa, buzlanmayı pürüzsüz ve kolay yayılabilir hale getirmek için bir seferde birkaç damla yeterli süt veya krema ekleyin.
Soğutulmuş pastanın üstüne pürüzsüz buzlanma. Buzlanmayı ayarlamak için pastayı en az 1 saat soğutun.
Tarif Etiketleri:
- Kek
- tatlı
- Amerikan
- doğum günü
