Mark Turner / Photolibrary / Getty Images
İnkalar, amaranth tahılını değerli bir sağlık gıdası olarak biliyordu, ancak çiçeklerin güneşli bahçede de büyük süs değeri var. Bu çiçek bacakları filizleyebilseydi, akar ve sirke katılırdı. Bir saç modeli olsaydı, dreadlock'ları spor yapardı. Korkak ve eğlenceli, ancak diğer bitkilerle iyi uyum sağlar. Firar veya yükselen çeşitler diktiğinizde, amaranth, yaz başlarından dona kadar çiçek bahçenizde olumlu yorumlar toplayacağınızdan emin olabilirsiniz.
Amaranth'ı Tanıyın
“Aşk-yalan-kanama” adı genellikle süs amaranth'ı tanımlamak için battaniye bir terim olarak kullanılır, ancak bu, Amaranthus cinsindeki sadece bir bitki çeşidini tanımlar. Kullanılan “çeşme bitkisi” veya “Joseph'in paltosu” terimlerini de duyabilirsiniz. Joseph'in ceketi, önemsiz çiçekleri yerine gösterişli yaprakları için yetiştirilen belirli bir amaranth çeşitliliğini de ifade eder.
Süs amaranth bitkileri, dekoratif zincirler gibi sarkabilen veya dik kalan püskül şeklindeki çiçeklere sahiptir. Çiçekler genellikle kıpkırmızıdır, ancak bahçe için turuncu, sarı ve yeşil türleri bulabilirsiniz. Yapraklar bitkiler kadar dekoratif olabilir, bazı çeşitleri bronz veya mor yapraklar içerir. Bahçede 20 inç ila beş feet veya daha fazla çeşitler ile, bu gösterişli taşlar ile sınırın orta ve arkasını doldurabilirsiniz.
Amaranth Bitki Nasıl
Süs amaranth, bu sıcak havanın yıllık olarak kolayca yetiştirilmesi ve büyümesini ima eden birkaç yaygın yabani ot ile yakından ilgilidir. İyi drene edilmiş ortalama verimliliğe sahip toprağı olan güneşli bir yer seçin. Bitkiler pH değeri 5.6-6.5 arasında olan hafif asidik bir toprakta gelişir. Tohumdan amaranth başlıyorsa, tüm donma tehlikesi geçtikten sonra tohumu doğrudan açık havada ekebilirsiniz. Hızlı büyüme oranı nedeniyle tohumların içeride başlatılması önerilmez. Fideleri inceltme zamanı geldiğinde, ihale genç filizleri salatalarınıza ekleyin veya kızartmaları karıştırın.
Amaranth Bitki Bakımı
Solmayan çiçek bitkileri kuraklığa dayanıklıdır ve aşırı sulamadan hoşlanmazlar. Herhangi bir gübreleme gerektirmezler ve aslında çok fazla azot bitkinin çiçeklerden daha fazla yaprak üretmesine neden olur. Uzun boylu çeşitlerin, özellikle sarkık çiçek başlarının tamamen geliştiği sezonun sonlarında istiflenmesi gerekebilir. Bitkiler her yıl mor çiçekler için özgürce ekilir.
Amaranth'ın en büyük zararlısı geyik. Bu harika tahılın sağlık yararlarını bizim kadar takdir etmeli! Geyik, herhangi bir ihale sebzesi kadar kolayca yeşilliklere ve şölenlere göz atar ve sadece eskrim ile caydırılır.
Amaranth'ı Bahçede Kullanma
Amaranth'ı sınırın arkasına, tek başına bir kitle dikiminde veya diğer uzun yıllık bitkilerin yanında yerleştirin. Amaranth bitkileri kadife çiçeği veya vinca gibi daha küçük yatak bitkilerini cüce edecek, ancak ayçiçeği, cleome, zinnias veya nicotiana'ya eşlik eden dramatik bir açıklama yapar.
Amaranth'ın yenilebilir nitelikleri onu süs sebze bahçesi için doğal bir seçim haline getirir. Ispanak gibi genç yaprakları hazırlayın. Tohum kafaları olgunlaştığında, bu eski tahılın öğütülmesi olasılığını keşfedebilirsiniz. Alternatif olarak, ödülü bahçenizdeki yabani kuşlarla paylaşın veya besleyici tohumları evcil kümes hayvanlarınıza besleyin.
Denenecek Amaranth Çeşitleri
Çoğu bahçe merkezi bir veya iki tür amaranth taşıyor olsa da, bu farklı cinsin nadir çeşitlerini bulmak için biraz kazmaya değer. Baker Creek Heirloom Seeds gibi şirketler, yaygın kırmızı ve yeşil türlerin ötesine geçerek bahçıvanlara nadiren görülen formlar ve renkler sunar. Amaranth meraklısını ikna etmek için birkaç tane:
- Erken Görkem: Mor yapraklar canlı kırmızı çiçekler kadar güzelEphant Head: Bir çıkıntılı, gövde benzeri çiçek tüyüne dar sıra dışı yoğun çiçek kümeleri Yeşil Kuyruklar: Adından da anlaşılacağı gibi, kaplarınız ve asılı sepetleriniz için yeşil çiçekli bir sıra tipi: Birden fazla turuncu dik tüy taşıyan bir yadigar tipi Sevgi Yalan: Kanama: Beş ayak uzunluğunda bir bitkiden gelen ciddi çiçek çağlayanOpopeo: Kırmızı çiçekler ve bordo yaprakları olan bu dev altı ayaklı bitki ayçiçekleri için mükemmel bir arkadaştır. tohumlar, onları mükemmel bir kesme çiçek yaparPygmy Torch: Konteynerleriniz veya asılı sepetleriniz için bordo püsküller içeren 20 inçlik kompakt bir bitki
