Diana Rattray
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Bu kolay tavuk güveç, siyah fasulye, mısır, salsa ve peynir ile yapılır. Tavuk için bir tepesi olarak kaşar peyniri veya Meksika peynir karışımı kullanın veya taco terbiyeli bir peynir deneyin. En sevdiğiniz domates salsa kullanın veya domates salsa ve salsa verde kombinasyonunu deneyin.
Bu hızlı ve kolay bir tavuk fırında; doyurucu ve sağlıklı günlük aile yemeği için pilav ile servis yapın.
malzemeler
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarısı
- Tuz ve karabiber (veya baharatlı baharat karışımı)
- 1 kutu / 16 ons siyah fasulye (süzülmüş ve durulanmış)
- 1 kutu / 12 ila 15 ons bütün çekirdek mısır (süzülmüş)
- 2 su bardağı tıknaz salsa (bölünmüş)
- 1 kutu / 4 ons doğranmış hafif yeşil şili biber (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş (bölünmüş)
- 1 1/2 bardak / 6 ons rendelenmiş Meksika peynir karışımı veya kaşar ve Colby peynirlerinin bir karışımı
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın. 2 litrelik güveç çanağını hafifçe yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi püskürtün.
Tavuğu tuz ve karabiber veya baharatlı tavuk baharat karışımı ile serpin.
Süzülmüş fasulye, mısır, 1 bardak salsa, yeşil biber ve kişniş yarısını birleştirin. Karışımı hazırlanan pişirme kabına koyun. Tavuğu fasulye ve mısır karışımının üzerine yerleştirin, sonra kalan salsayı tavuk üzerine kaşıklayın. Kalan kişniş serpin ve peynirle eşit olarak doldurun.
Folyo ile sıkıca örtün ve 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika veya tavuk yumuşayana ve meyve suları temiz olana kadar pişirmeye devam edin. Kümes hayvanları en az 165 F pişirilmelidir. Şüpheniz varsa, güvenilir bir gıda termometresi kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- tex-mex
- aile yemeği
