Richard Clark / Getty Images
- Toplam: 6 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 6 saat
- Verim: 1 güveç (4 ila 6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 444 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 60g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 güveç (4-6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 444 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 25 |
| Doymuş Yağ 12g | % 58 |
| Kolesterol 52mg | % 17 |
| Sodyum 832mg | % 36 |
| Toplam Karbonhidrat 60g | % 22 |
| Diyet Lifi 8g | % 29 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 95mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu vejetaryen lima fasulyesi pekmez ve kahverengi şeker sos karışımı ile yapılır. Ekşi krema pişirme süresinin sonuna eklenir.
malzemeler
- 1 kilo kuru kuru fasulye
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 3/4 su bardağı paketlenmiş kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru hardal
- 1/2 su bardağı ekşi krema
Adımlar
Fasulyeleri büyük bir tencereye veya Hollandalı fırına koyun ve suyla kaplayın; gece boyunca bekletin.
Fasulyeleri boşaltın ve çekirdekleri kapatmak için tencereyi suyla doldurun; kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve yumuşayana kadar hafifçe pişirin. Boşaltın.
Yavaş pişiricide, süzülmüş lima fasulyesi ve tereyağını birleştirin.
Bir kasede pekmezi, esmer şekeri, tuzu ve kuru hardalı karıştırın. Fasulye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
Örtün ve 3 ila 5 saat kısık pişirin.
Ekşi krema fasulyeyi yapmadan yaklaşık 15 ila 20 dakika önce ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Lima fasulyesi
- antre
- güney
- sonbahar
