Diana Rattray
- Toplam: 2 saat 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 2 saat 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 198 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 198 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 11 |
| Doymuş Yağ 4g | % 21 |
| Kolesterol 165mg | % 55 |
| Sodyum 320mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 104mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu taraklı mısır güveçinin yavaş bir tencerede pişirilmesi, özellikle fırınız ana yemekle (tatiller için hindi veya jambon gibi) veya fırın ekmeğiyle bağlandığında bu popüler garnitür yapmak için kolay bir yoldur.
Yumurtalar, yarım buçuk ve dondurulmuş krem tarzı mısır kullanılır. Bölgenizde dondurulmuş krem tarzı mısır yoksa, iki 12 onsluk krem tarzı mısır kullanın veya bir 15 ons kutu ve bir 8 ons kutu kullanın.
Yavaş pişiricinize uyan bir güveç çanağında pişirilir, bu da yavaş ocak olmadan masanıza veya büfenize servis etmenizi sağlar. Alternatif olarak, taraklı mısırı yavaş pişiricinizden servis etmek istiyorsanız, yavaş pişirici güveçe yapışmaz pişirme spreyi sıkabilirsiniz.
"Taraklı" terimi, kremsi bir sos ve patates gibi gevrek bir kırıntı ile yapılan yemekler veya bu teklif için kullanılır. Ekmek kırıntıları vücudu güveçe verir ve daha da fazla krema için ek kraker kırıntılarını eritilmiş tereyağı ile karıştırabilir ve son 30 dakikalık pişirme için üste dağıtabilirsiniz.
malzemeler
- 3 büyük yumurta
- 1 su bardağı yarı yarıya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/4 su bardağı soğan (ince doğranmış)
- 1 paket (2 bardak) dondurulmuş krem tarzı mısır (çözdürülmüş)
- 1 su bardağı kraker kırıntısı (kaba ezilmiş)
Adımlar
Büyük bir karıştırma kabında, yarım buçuk ve yumurtaları çırpın, ardından şeker, tuz, biber, soğan, krem tarzı mısır ve kraker kırıntılarını karıştırın.
Karışımı, yavaş pişiriciye sığacak şekilde hafifçe tereyağlı bir güveç kabına dökün.
Üstünü örtün ve 2 1/2 saat boyunca veya ortasına yerleştirilen bir bıçak temiz olana kadar pişirin. Gıda güvenliği için, sıcaklığı bir gıda termometresi ile kontrol edin ve güvenin ortasında en az 165 F olduğundan emin olun.
Güveç çanağını yavaş pişiriciden çıkarın. Sıcak servis yapın.
Taraklı mısır güveçiniz kremsi bir dokuya sahip olacak ve neredeyse tüm et ana yemekleriyle devam edecek. Yeşil salata veya haşlanmış sebze ile yemeği tamamlayın.
Mısır teknik olarak bir sebze olmasına rağmen, gerçekten bir nişastanın beslenme pozisyonunu doldurur, böylece patates püresi veya pilav gibi yanlardan vazgeçebilir ve bu mısır güveç yerine kullanabilirsiniz.
Artık taraklı mısırları buzdolabında saklayın ve üç ila dört gün içinde kullanın. Mikrodalgada kolayca yeniden ısınır. Daha uzun süre saklamak için dondurucu kabında dört aya kadar dondurun. En iyi kalite için buzdolabında çözdürün ve servis yapmak için 165 F'ye ısıtın.
Varyasyonlar
- Ekstra lezzet için ufalanmış pastırma veya doğranmış jambon ekleyin, Ritz gibi tereyağı aromalı kraker kırıntılarını kullanın.Daha düşük sodyum için tuzsuz kraker veya ekmek kırıntıları kullanın. 1/4 fincan kırmızı biber doğrayın veya iyi drene edilmiş pimiento kullanın. biraz renk kontrastı için frenk soğanı veya ince dilimlenmiş yeşil soğan kullanılabilir.
Tarif Etiketleri:
- Mısır
- garnitür
- güney
- potluck
