GMVozd / Getty Images
Her kutlama kekle daha iyidir, ancak özel bir şey hazırlamak hazırlamak zaman alabilir ve bir pastaneden pasta almak oldukça kuruşa mal olabilir. Neyse ki, çoğu kek güzelce donar, özellikle buzlanmadığında. Kendinizi biraz daha fazla zamanla bulduğunuzda, pişirmek için bu lezzetli keklerden birini seçin ve servis yapmaya hazır olana kadar dondurucuya yerleştirin. Bu şenlikli olay ortaya çıktığında, pastanın çözülmesine ve donmasına izin verin ve normal şekilde süsleyin. Keklerin çoğunu tadını çıkarmadan önce 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
Çikolatalı Kek
Bir doğum günü, tatil veya başka bir festival toplantısı olmasa bile, klasik bir çikolatalı kek, hiçbir zaman yoksun bırakılacak olan hoş bir tatlıdır. Bu tarif biraz basittir, ancak nemli bir kırıntıya sahip zengin bir tatma pastası üretir. Kek katmanları soğuduktan sonra, plastik sargıya veya mumlu kağıda ve folyoya iyice sarın ve ardından etiketleyin ve dondurun. Dondurucudan çıkarın ve tezgahta 2 ila 3 saat çözdürün, daha sonra çikolatalı buzlanma veya şekerli çırpılmış krema ile doldurun ve donun.
Beyaz Katmanlı Kek
Beyaz tabakalı kek, birçok doldurma ve donma lezzet seçeneğinin kapısını açar, bu nedenle hemen hemen her özel duruma hazır olmak mükemmeldir. Bu tarif, tatmin edici pürüzsüz bir dokuya sahip hafif ve kabarık bir pasta yapar. Sadece sekiz bileşen gerektirir, ancak ideal sonuçları elde etmek için her birini çok dikkatli bir şekilde ölçmeniz gerekir.
Kek tabakalarını bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın, sonra iyice sarın, etiketleyin ve dondurun. Dondurucudan çıkarın ve tercih ettiğiniz topinglerle doldurmadan ve dondurmadan önce birkaç saat boyunca tezgahın üzerinde çözülmesini bekleyin - ahududu reçeli ve bazı buttercream buzlanma iyi seçimlerdir.
Beyaz Çikolatalı Akçaağaç Mousse Kek
Bu muhteşem ve etkileyici tamamen beyaz pastanın sırrı, bir kek karışımı ile yapılmış olması ve işlemi basitleştirmesidir. Bu pastayı aşamalar halinde yapabilir, katmanları 3 aya kadar pişirebilir ve dondurup, ardından kutlamadan önceki gün köpük hazırlayıp donabilirsiniz. İnce öğütülmüş beyaz çikolata, bu pastayı çok yumuşak, kadifemsi bir doku verir.
Montajı yapmak için tezgahtaki katmanları 1-2 saat çözün. Dolguyu, beyaz çikolatalı topping ve buzlanmayı yapın ve kekin tarifte belirtildiği gibi doldurun ve donun. Bu pastayı servise hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Basit Çikolatalı Kek
Bu pastanın çikolatalı zenginliği hem kakao tozu hem de şekersiz çikolatanın kullanımından kaynaklanmaktadır ve hassasiyet, ayran ilavesinden kaynaklanmaktadır. Bu pastayı önceden pişirin ve tamamen soğumaya bırakın; donmadan önce buzlanmayın. Sarın, etiketleyin ve 3 aya kadar dondurun. Çözdürme ve donma için, pastayı tezgahta 2 ila 3 saat bekletin; sonra buzlanmayı tarifte belirtildiği gibi hazırlayın ve pastanın üzerine dökün. Kekin soğuması için yaklaşık 1 saat bekletin, sonra dilimleyin ve servis yapın.
Çikolatalı Vişneli Kek
Bu süper basit kek, kek karışımı ve konserve kirazlı turta dolgusundan yapılır. Meyve pastayı güzel ve nemli yapar ve zengin ve tatlı bir lezzet katar. Bu, kek hala sıcakken buzlanma üste dökülürken donmadan önce donmak istediğiniz bir pastadır. Kek tamamen soğuduktan sonra sarın ve dondurucuya yerleştirin. Servis yapmadan önce çözülmesi için oda sıcaklığında 2 ila 3 saat bekletin.
