Anita Schecter
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 1 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 803 | Kalori |
| 51g | Şişman |
| 71g | karbonhidrat |
| 17g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 803 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 51g | % 66 |
| Doymuş Yağ 27g | 133% |
| Kolesterol 28mg | % 9 |
| Sodyum 442mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 71g | % 26 |
| Diyet Lifi 12g | % 42 |
| Protein 17g | |
| Kalsiyum 434mg | % 33 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sıcak kakao, sıcak çikolata, sadece sade kakao veya biraz daha eski moda ama yine de muhteşem terim, çikolata içmek diyebilirsiniz. Hepsi aynı harika çikolata, süt ve tatlandırıcı karışımı için farklı isimler. Amerikalılar marshmallow, büyük veya mini ve büyük bir tatlı şekerli krema ile doldurmayı severler. Soğuk bir kış gününde bu iksirin büyük bir kupasından daha rahatlatıcı olan birkaç şey var.
Muhtemelen yaklaşık 3000 yıl önce çikolatalarını içmeye başladıklarından beri Mayalara bu tedavi için teşekkür etmeleri gerekiyor. Muhtemelen çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmeyi amaçlayan acı, şekersiz bir iksir olmasına rağmen. Avrupalılar sonunda onu ele geçirdi ve bir noktada, biri biraz şekerle çok daha lezzetli olacağına karar verdi.
Bugünlerde sıcak kakao, tatlı formunda, tüm dünyada popüler. Ancak farklı kültürler bunu farklı şekillerde tercih eder: daha kalın veya daha ince, az çok tatlı, böyle devam eder. Latin ülkeleri daha kalın servis yapma eğilimindedir, ancak ABD'de daha ince versiyonlar bulma ihtimalimiz daha yüksektir.İçecek çoğu restoran ve restoranın menülerinde bulunabilir ve süpermarket ve market rafları toz sıcak çikolata ile kaplanmıştır karışımlar.
Elbette, uygunlar, ama ne yazık ki, bu karışımlar herhangi bir lezzet derinliğine sahip değil ve çoğunlukla sıcak su eklemenizi söylüyor. Ama sıcak kakao bundan çok daha fazla olmalı. Zengin ve lezzetli olmalı ve kendinizinkini yapmak çok kolay. Tadı büyük ölçüde etkileyen yüksek kaliteli çikolata kullanmanıza izin verir. Ve kendi karışımınızı yapmak tarçın, hindistan cevizi ve baharatlı zencefil gibi her türlü ek baharatlara katkıda bulunur. En eğlenceli olanı, fıstık ezmesi veya tahin ezmesi gibi bir şeyle vücut ve krema eklemektir. Sadece bir çorba kaşığı tahin, çikolata ile mükemmel bir şekilde eşleşen susam aromasının harika bir ipucunu verir.
malzemeler
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 2 ons sütlü çikolata
- 1 ons yarı tatlı çikolata
- 1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı tahin (susam ezmesi)
- 3/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- Bir tutam deniz tuzu
- İsteğe bağlı: acı biber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bütün sütü, sütlü çikolatayı, yarı tatlı çikolatayı ve açık kahverengi şekeri küçük bir tencereye ekleyin ve çikolata ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak düşük ateşte pişirin.
Pürüzsüz olana kadar tahin içinde çırpın ve tarçın, öğütülmüş zencefil, öğütülmüş hindistan cevizi, deniz tuzu ve acı biberi ekleyin.
Ateşten alın, bir bardağa dökün, sıcak servis yapın ve tekrarlayın!
Reçete Değişimi
- İsterseniz marshmallow veya çırpılmış krema ekleyin. Ama ev yapımı sıcak kakaonun tadını çok iyi bulabilirsiniz, sadece olduğu gibi tadını çıkarmayı tercih edersiniz.
Tarif Etiketleri:
- mocktail
- tatlı
- orta Doğu
- kış
