John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 6 porsiyon
Fransız tostu için kepekli ekmek kullanmayı seviyoruz çünkü doku beyaz ekmekten daha yoğundur, ancak istediğiniz herhangi bir ekmeği kullanabilirsiniz. Ekmeğin bir dakika boyunca yumurta ve krem karışımında bekletildiğinden emin olun, böylece doygun hale gelir. Sıvı, ekmeği pişirirken hafifçe şişirecek ve iç kısmı lezzetli bir esmer kabuk ile kremsi olacaktır.
malzemeler
- 12 dilim kepekli ekmek
- 4 yumurta
- 1 su bardağı yarı yarıya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Adımlar
Yumurtaları ve yarım buçuk büyük, sığ bir kapta birleştirin. Birleştirmek için iyi çırpın; tuz ve vanilyaya ilave edin.
Bu karışımda ekmeği her iki tarafta 1 dakika bekletin, bir kez çevirin, böylece ekmek muhallebinin bir kısmını emer.
Elektrikli tavayı 350 F'ye ısıtın veya büyük bir tavayu ocakta birkaç dakika ısıtın.
Tavaya yaklaşık 2 yemek kaşığı tereyağı koyun, böylece eriyecek ve altını kaplayacak.
Ekmeği muhallebi karışımından kaldırın ve kısa bir süre tahliye edin, sonra ekmeği tavaya yerleştirin.
Ekmeği orta ateşte pişirin, her iki tarafta altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 ila 8 dakika kadar bir kez çevirin. En sevdiğiniz soslarla hemen servis yapın.
İpuçları
- Bir elektrikli tava bu tarif için idealdir, ancak soba üstündeki bir tavada da yapabilirsiniz. Sobaya büyük bir tava koyun ve ısıyı orta dereceye çevirin. Tereyağı ekleyin ve erimesine izin verin; tereyağı cızırdamalı ve biraz köpük oluşmalıdır. Islatılmış ekmeği ekleyin ve alt kızarana kadar çevirmeden pişirin. Ardından ekmeği dikkatlice çevirin ve ikinci tarafta pişirin.Fransız tostu pudra şekeri, reçel ve akçaağaç şurubu ile servis edilmelidir. Mükemmel kahvaltı veya brunch için portakal suyu, süt ve kahvenin yanı sıra gevrek domuz pastırması veya yumuşak sosisler de sunun.
Tarif Etiketleri:
- Kahvaltı ekmek
- kahvaltı
- Amerikan
- okula dönüş
