Basit siyah ve mavi biftek. Hakkında BBQ, Inc.
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 8 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 204 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 204 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 10g | % 49 |
| Kolesterol 51mg | % 17 |
| Sodyum 1307mg | % 57 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 68mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Basit ve lezzetli olan bu siyah ve mavi biftek, adı etin üstüne eklenen ufalanmış mavi peynirden alır. Haftalık bir yemek için hazırlanacak kadar basit, ancak konuklar için yeterince çökmüş olan bu tarif, yemek planlama rotasyonunuza giden yolu bulacaktır.
malzemeler
- 4 New York şerit biftek
- 1/3 su bardağı / 80 mL ufalanmış mavi peynir
- 3 yemek kaşığı / 45 mL yumuşatılmış tereyağı
- 2 çay kaşığı / 10 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 5 mL karabiber
- 1/2 çay kaşığı / 5 mL soğan tozu (isteğe bağlı)
Adımlar
Tuz, karabiber ve soğan tozunu birleştirin.
Biftekleri her iki tarafa da serpin ve 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Ön ısıtma ızgarası
Biftekleri ızgaraya yerleştirin ve yüzü yukarı bakacak şekilde bir tereyağı ekleyin, her tarafta 5-6 dakika pişirin ve çevirin. Ek 5-6 dakika veya istenen doneness elde edilene kadar pişirin.
Piştikten sonra ızgaradan çıkarın ve biftekleri 5 dakika dinlendirin.
Ufalanmış mavi peynir ile tepesinde servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- antre
- Amerikan
- doğum günü
