Sırp mısır ekmeği (srpska proja) tarifi

Ladin

• Toplam: 75 dakika
• Hazırlık: 15 dakika
• Aşçı: 60 dakika
• Verim: 13x9 inç tencere (10 porsiyon)

12 oy Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
450	Kalori
24 gr	Şişman
50 gram	karbonhidrat
10g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 13x9 inç tava (10 porsiyon)
Sunum başına miktar
Kalori	450
% Günlük değer*
Toplam Yağ 24g	% 31
Doymuş Yağ 13g	% 67
Kolesterol 144mg	% 48
Sodyum 79mg	% 3
Toplam Karbonhidrat 50g	% 18
Diyet Lifi 4g	% 16
Protein 10g
Kalsiyum 78mg	% 6
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Sırp mısır ekmeği veya Srpska proja için bu tarif Sırp köylüler arasında bir temeldi ve beyaz buğday ekmeğinden daha yaygındı.

Bugün, proja genellikle çatlaklar, yoğurt, peynir, lahana turşusu, kajmak veya sarma ile sıcak servis edilmektedir.

Mısır unu Balkanlar'daki çeşitli müstahzarlarda kullanılır ve örneğin Bulgar kachamak (polenta gibi) ve Rumen mamaliga toplarında görülür .

malzemeler

• 5 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 8 ons tereyağı (yumuşatılmış)
• 3 büyük yumurta (çırpılmış)
• 2 su bardağı süt

Adımlar

Malzemeleri topla.



Ladin

Fırını 375 F'ye ısıtın. 13x9 inçlik bir tavayı pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın.



Ladin

Büyük bir kapta, mısır unu tuz, tereyağı, yumurta ve 1 su bardağı süt ile en az 5 dakika boyunca iyice karışana kadar karıştırın.



Ladin

Kalan 1 bardak süt ekleyin ve 5 dakika tekrar karıştırın.



Ladin

Hazırlanan tavaya aktarın ve altın ve kırıntılar kürdana yapışana kadar pişirin.



Ladin

Kareler halinde kesin, ancak tavada bırakın ve toplam 50 ila 60 dakika pişirme süresi için 5 ila 10 dakika daha pişirin. Mısır ekmeği her tarafta huysuz olmalıdır.



Ladin

Sıcak servis yapın.

İpucu

• Bu mısır ekmeği kurutma makinesi tarafında olduğundan, beyaz fasulye çorbası veya fasulye güveç gibi doyurucu Sırp soslu yemeklerine eşlik etmek idealdir. Bu, Bayan Manners'ın tabağınızdaki meyve sularını bir parça ekmekle karıştırmanın sakıncası olmadığı zamanlardan biridir.

Tarif Etiketleri:

• Mısır
• akşam yemegi
• Doğu Avrupa
• okula dönüş

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!