Alexandra Grablewski // Görüntü Bankası / Getty Images
Creme fraiche, soslarda ve çorbalarda ve taze meyveler için bir çeşni olarak kullanılan kalın bir kremdir. Ev yapımı krem fraiche yapmayı öğrenin. Bu biraz zaman alacağından önceden plan yapın.
Zorluk: Kolay
Gereken Süre: 8-14 saat
Nasıl Yapılır:
- 1 bardak krem şanti 2 yemek kaşığı ayran ile karıştırılır. Cam kavanozda ve kapakta iyi karıştırın. 8 ila 24 saat veya kalınlaşana kadar oda sıcaklığında (yaklaşık 70 derece F.) bekletin. 10 gün içinde kullanın.
İpuçları:
- Çorbalar veya soslar için kıvam arttırıcı olarak kullanın. Taze meyveler, pudingler veya sıcak ayakkabıcılar üzerine kaşık.
Neye ihtiyacın var:
- tereyağlı süt
