Diana Rattray
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 63g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 242 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 32mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 63g | % 23 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 51mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fırında jambonlu kuru üzüm sosu birçok ailede bir gelenektir ve Paskalya veya Noel yemeği ile sosun anılarını sevebilirsiniz. Esmer şeker, sirke ve limon suyunun tatlı ve ekşi destek maddeleri klasiktir ve elma sirkesi, beyaz sirke veya şarap sirkesi eşit derecede lezzetli bir sos yapar. Daha fazla fikir için tarif varyasyonlarına bakın.
Lezzetli bir günlük yemek için sosu jambon biftek, artık jambon, dilimlenmiş domuz rostosu veya domuz pirzolası ile servis yapın; Tatillere kadar beklemeye gerek yok, bu yüzden tarifimizi pişirerek hafta içi herhangi bir yemeği özel yapın. Bu kuru üzüm sosu bir gün öncesine kadar yapılabilir - sosu yönlendirildiği gibi hazırlayın, soğutun, soğutun ve gerektiğinde sıcak ve kabarcıklı olana kadar yeniden ısıtın.
15 dakika içinde hazırdır, bu yüzden jambonunuz fırından çıkmaya hazır olduğunda sosu doğru yapın; jambon oymadan önce dinlenirken, bu kolay sosu bitirebilir ve servis zamanı gelene kadar sıcak tutabilirsiniz.
malzemeler
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kuru hardal
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 1/2 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Diana Rattray
Orta tencerede kahverengi şeker, mısır nişastası ve kuru hardalı birleştirin; kuru karışımı iyice karıştırmak için karıştırın.
Diana Rattray
Tavayı orta ateşe koyun ve yavaş yavaş sirke, kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyin. Suyu karışıma ekleyin, tüm bileşenler iyice karışana kadar sürekli karıştırın.
Diana Rattray
Tüm bileşenler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
Diana Rattray
Kuru üzüm sosu orta ateşte pişirilmeye devam edin, kalın, berrak ve kabarcıklı olana kadar en az 10 dakika boyunca sürekli karıştırın.
Diana Rattray
Kuru üzüm sosunu dilimlenmiş jambon veya domuz eti yemekleri ile sıcak olarak servis edin.
Zevk almak!
Limon Suyu Hüner
Doğrudan buzdolabından alınan bir limonun suyunu içmek zor olabilir:
- Limonu rendelemeden ve sıkmadan önce, mikrodalgaya koyun ve yaklaşık 20 saniye boyunca% 100 güçte pişirin. Yumuşatılmış limonu rendeleyin ve ardından suyu alın.
Üzüm Sosunu Baharatla Doldur
Sosunuza yeni tatlar ve dokular eklemek için önerilerimizden birini uygulayın:
- Tereyağlı Sos: Ekstra lezzet ve biraz parlaklık için, ısıdan çıkarılır çıkarılmaz sosu 1 ila 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Narenciye Aroması: 1/2 su bardağı suyu portakal veya greyfurt suyu ile değiştirin. Elma Üzüm: 1/2 ila 1 fincan doğranmış elmayı aza kadar tereyağında hafifçe yumuşayana kadar sote edin. Suyun yarısını elma suyu veya elma şarabı ile değiştirin ve doğranmış elmayı sosu kuru üzümle birlikte ekleyin. Baharatlı Üzüm: 1/2 çay kaşığı tarçın, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil ve bir tutam karanfil sosu ekleyin. Ananas-Kuru Üzüm: Suyu 1 fincana kadar azaltın ve kuru üzümle birlikte 8 onsluk (süzülmemiş) ezilmiş ananas ekleyin. Rum-Kuru Üzüm: Sos ısıdan çıkarılır çıkarılmaz 1 çay kaşığı rom özü ilave edin.
Tarif Etiketleri:
- jambon
- güney
- Paskalya
- soslar
