Peggy Trowbridge Filipinli / Ladin
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 885 | Kalori |
| 60g | Şişman |
| 42g | karbonhidrat |
| 46g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 885 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 60g | % 77 |
| Doymuş Yağ 26g | % 131 |
| Kolesterol 172mg | % 57 |
| Sodyum 1900mg | % 83 |
| Toplam Karbonhidrat 42g | % 15 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 46g | |
| Kalsiyum 693mg | % 53 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yazlık pasta, herhangi bir et ve patates fanını memnun edeceğinden emin olan geleneksel çoban turtasının Amerikan çeşididir. Kıyma doğal zengin mantar sosuna sahiptir ve patatesler peynirle doldurulur. Daha otantik çoban turtası için sığır eti yerine kıymalı kuzu kullanın.
malzemeler
- 1 kilo chuck kıyma
- 8 ons mantar (doğranmış)
- 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
- 2 büyük diş sarımsak (preslenmiş veya ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- tatmak için karabiber
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı et suyu
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı bezelye (dondurulmuş)
- 2 su bardağı kahverengi patates (dondurulmuş veya şarküteri paketlenmiş, rendelenmiş, paketlenmiş)
- 1/8 su bardağı frenk soğanı (doğranmış)
- 2 su bardağı kaşar peyniri (ince kıyılmış, bölünmüş kullanım)
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 su bardağı mayonez
- Garnitür: tatlı Macar kırmızı biber
Adımlar
Fırını 375 F'ye önceden ısıtın.
Kıyma, mantar, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi büyük bir tavaya yerleştirin.
Meyve suları neredeyse buharlaşana kadar kıyma sote edin.
Worcestershire'da karıştırın, sonra un.
Sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
Sığır et suyu ekleyin, birleştirmek için karıştırın, sonra ağır krema.
Sos kalınlaşana kadar pişirin.
Cam pişirme kabına dökün.
Hafifçe soğumaya bırakın, sonra da yeşil bezelyeyi sığır etinin üzerine eşit olarak serpin.
Bir karıştırma kabında, hash kahverengi patatesleri, frenk soğanı, 1 bardak Cheddar peyniri, tuz ve mayonezleri birleştirin.
Sığır eti tabakasının üzerine eşit olarak yayın.
Kalan çedar peyniri üstüne serpilir ve üzerine kırmızı biber serpilir.
Peynir eriyene ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce 15 dakika dinlenin.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- antre
- biz bölgesel
- sonbahar
