Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Türkiye, geleneksel Şükran Günü masasının merkezinde yer alabilir, ancak geleneksel fırında kavrulmuş gobbler yerine veya ana yemeğiniz olarak hizmet etmek için birçok seçenek vardır. Eğer bir hindi ailenizin favorisi değilse ya da herkes için seçeneklerle daha büyük bir yayılmayı seviyorsanız, koleksiyonumuzda tatmin edecek şenlikli bir tarif bulacaksınız. Tariflerimiz et tipine göre düzenlenmiştir.
Yapabildiğiniz zaman hazırlayın ve her yemeğin fırın gereksinimlerini not edin, böylece iki yemeği aynı anda pişirebilir veya büyük öğün için her şeyin hazır olması için gün boyu bir fırın işlemini dikkatlice planlayabilirsiniz.
-
Tavuk
Ladin
Tavuk hem yetişkinlerin hem de çocukların damaklarında ucuz, sağlıklı ve kolaydır. Bu iki tavuk tarifleri bir Şükran günü yemeği için harika ve geleneksel hindi daha az pişirme süresi gerekir:
- Limon ve Ot Kızartma Tavuk: Bu kuş daha küçük bir aile için iyi bir seçenektir, ancak daha büyük bir yayılma için miktarları ikiye veya üçe katlayabilirsiniz. Limon, maydanoz, biberiye ve kekik eti parlatır ve tereyağı bazlı bir teyel karışımı tavuğa ekstra gevrek altın bir cilt vermek için kaplar. Bir kiloluk tavuk başına yaklaşık 20 dakika veya 5 kiloluk bir tavuk için yaklaşık 1 saat 20 dakika pişirin. bu hızlı tarif günü kurtaracak. 1 saatin altında hazırdır ve tavuğu kelebek yaparsanız pişirme süresini 15 dakika daha kısaltabilirsiniz. Fırında bir dökme demir tava ısıtırken, tavuğunuzu içeride ve dışarıda lezzetli bir baharat karışımı ile pişirin ve pişirin.
-
jambon
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
Jambon genellikle Noel kutlamaları sırasında bir görünüm kazanır, ancak bu tür etlerin yapılması çok kolaydır ve o kadar çok harika lezzet alır ki, önerilen preparatlarımızdan birini takip ederek Şükran masanıza kesinlikle hoş geldiniz:
- Jack Daniel's Glazed Baked Ham: Başka şeyler yapmak için zaman ayırmak için bir tarife ihtiyacınız varsa, bu jambon yapmak bir esinti. Pound başına 20 dakika boyunca 4-6 kiloluk füme jambon pişirin ve 1 saat 40 dakika sonra Jack Daniel'in baharatları ve şekeri ile sır yapın. Jambonu kaplayın ve harika aromalı bir et için hazır olana kadar pişirin, o kadar hassas ve sulu olun ki her yıl yapmaya devam edeceksiniz. Şeker-Hardal Sırlı Fırında Jambon: Bu tatlı ve tuzlu sır, chewy ve olağanüstü sulu füme jambon dışında flavorful. Fırının son anlarında kullanacağınız bir sır yapmak için şeker, hardal, tarçın ve sirke kullanın. Pound jambon başına 20 dakika pişirin ve bu güzelliği yaklaşık 4 saat içinde masanıza alın.. Teyel sosunun tatlılığı, etin dumanlılığı ile iyi bir şekilde eşleşir ve sıcak veya soğuk servis edilen zevklerin harika bir kombinasyonunu oluşturur. Jambonunuzu pişirin, düzenli olarak teyelleyin ve yan sos olarak hizmet etmek için damlatıcıları kullanın. Şeftali-Hardal Sırlı Fırında Jambon: Bu tarifin içeriği adında. Pişirmeye hazır büyük bir jambona ihtiyacınız var, şeftali konserveleri ve hardal. Bu kadar kolay. Jambonunuz neredeyse hazır olduğunda, hardal ve şeftali reçellerini (ve isterseniz bazı Schnapps) birleştiren sır yapın ve son pişirme süresi boyunca sırlayın. Bu tatlı ve keskin kombinasyon, dış kısmı karamelize eden ve jambona güzel bir görünüm kazandıran jambon üzerinde kalın bir kaplama oluşturur.. Ek bira ile hardal, sirke ve şeker sır yapın ve jambona fantastik bir lezzet ve doku verin. Bir fincan tabağında servis etmeden önce bir sosu karıştırıp süzerek tava damlacıklarını kullanın.
-
Domuz eti
Ladin
Domuz eti, tatil yemeğinizin merkezinde harika bir alternatiftir. Hem daha yalın hem de daha yağlı kesimler, sunmak için son derece güzel olabilecek en lezzetli yemekleri yapar. Bizim önerilen domuz şebeke kızartmalar domuz loin kaburga için kapak:
- Domuz Dolması Taç Kızartma: Etkileyici ve lezzetli, bu kızartma hazırlamak oldukça kolaydır. Başlamadan önce, süpermarketinizin veya kasabınızın bu kesimi sağlayabildiğinden emin olun veya önceden sipariş verin. Elma, kereviz, soğan, kızılcık ve baharatlarla lezzetli bir doldurma yapın ve tacı ortalama 3 saat (boyuta bağlı olarak 2.5 ila 3.5) pişirmeden önce doldurun. Vaktiniz varsa, daha da güzel bir sunum için ipuçlarını süslemek için kağıt fırfırlar satın alın. 90 dakika. Çeşitli sonbahar sebzeleri, etin kızartılacağı bir yatak yapar. Sebzeleri sote edin, baharatları domuz eti üzerine sürün ve eti üstüne yerleştirin. Yaklaşık 1 saat pişirin.Bakon Sarılı Domuz Bel: Bizim çökmekte olan pastırma sarılmış fileto o kadar lezzetlidir ve doyurmak için çok fazla ihtiyacınız yok doldurma. Bir domuz filetosunu kuru baharat karışımı ile ovalayın ve pastırma şeritlerine örtün. Hardal ve şeker sırını eklemeden önce 2 saat kızartın. Lezzetli bir sos yapmak için bir yan sos için tatlı damlamalarını veya sır öncesi damlamalarını kullanın. Bu belin boyutuna bağlı olarak, 1 ila 2 saat içinde hazırdır.Yavaş Ocak Domuz Loin: Yoğun bir mutfak için güveç çömlekiniz gibi alternatif pişirme yöntemleri kullanın. Bu bel, 9 saat içinde pişirilir ve o kadar basit ve lezzetlidir ki, tatil olmayan akşam yemeği partileri için yapmaya devam edersiniz. Belinizi şeker ve hardalla baharatlayın ve kaplayın, düşükte 9 saat pişirin, meyve sularını boşaltın ve fazladan bir saat pişirmeden önce üstüne şeker ve tarçın karışımı ekleyin. Bu lezzetli bel, çok az dikkat gerektirir ve herhangi bir kutlama yemeği için büyük bir ana öğedir. Hardal domuz rostosu: Bu kızartma için, eti hardal ve baharat karışımı ile ovmanız ve yaklaşık 2.5 saat pişirmeniz gerekir. Aromatik otlar ve hardalın karışıklığı, fırına kömür veren güzel bir renk veren lezzetli bir kaplama yapar.
-
Sığır eti
Ladin
Sığır eti alışılmışın dışında bir Şükran ana görünebilir ama henüz indirim yok. Sığır eti lezzetli ve çeşitlidir, bazıları hemen pişirilir ve masaya oyulacak veya kesilecek zarif ve güzel bir şekilde servis edilebilir:
- Bitki Kabuklu Sığır filetosu Şeridi: Bu sulu sığır filetosu şeridi otlu, aromatik bir karışımla kaplanır ve yaklaşık 2 saat içinde fırında hazırdır. Bu kesim bütün olarak servis edildiğinde güzeldir ve masada kolayca dilimlenebilir. ihale ve sulu bir et. Alışılmadık pişirme yöntemimiz, sobanın önünde durmak için zamanınız olmadığında aklınızı başınızdan alacak ve bunu bir yemek haline getirecektir: baharat ve yağ karışımı yapın ve kızartmanızı kaplayın, 500 F'de pişirin Pound başına 6 dakika, daha sonra fırını kapatın ve sonraki 2, 5 saat boyunca fırın kapağını açmayın. Eti yavaş pişirecek ve güzel ve lezzetli bir kesime dönüşecektir. Biftek Dana Bonfile: Sığır eti tarifimiz hızlı ve kolaydır - bu yemeği 1 saat içinde hazırlayın ve servis yapın. Bonfile baharat ekleyin ve ovalayın ve tercih ettiğiniz donana kadar fırına koyun. Sığır eti ile birlikte lezzetli ve ipeksi bir Pinot Noir ve sığır suyu sosu eşlik eder.Herb ve Baharat Sığır Eti Bonfile: Biberiye, kekik, sarımsak, tarhun, hindistan cevizi ve yenibahar, fırında kızarırken bu bonfile kaplayan karışımın temelidir. Basit ve lezzetli, sadece yaklaşık 1 saat tercih edilen doniteye kadar terbiye edilmeli ve fırına konulmalıdır.Rib Eye Roast: Bu kalın ve yağlı kesim, kendi başına o kadar lezzetlidir ki, yıldız ana yemek. Baharatlarla tatlandırın ve ortalama 2 saat kızartın. En basit malzemeler, en iyi sığır eti kesişinizde harika bir yemek yapar.Kırmızı Şarap ile Başbakan Kaburga: Başbakan kaburga pahalı ve lezzetli bir et kesimidir. Kasap dükkanında sipariş etmeniz gerekiyor çünkü günlük olarak taşımıyor olabilirler. Tarifimiz, bu sığır eti kesiminin zaten harika lezzetini artıran kırmızı bir şarap sosu yapmak için basit malzemeler kullanıyor. 4 saate kadar marine edin ve 8 kiloluk bir kesim için fırında 2 kez pişirin.
-
Kuzu
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Kuzu tatile gelince Türkiye'ye güzel bir sunum ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Kuzu ayrıca salatalarda ve sandviçlerde harika yemek artıkları yapar, bu nedenle bütün kuşları yerken alışık olduğunuz gün boyu ikramları kaçırmazsınız:
Ot ve Sarımsak Kuzu Bacağı: Kuzu bacağı her zaman tatil yemeklerinde servis etmek için şenlikli ve etkileyici bir et kesimidir. Tarifimiz lezzetli ve yapılması kolaydır: çok az hazırlık gerektirir, ancak fırında uzun bir süre gerektirir. Güvenli yemek için bir pound kuzu başına ortalama 30 dakika gereklidir. 5 kiloluk bir bacak için fırında 2 saate ihtiyacınız olacak. Sadece otlar ve baharatları bacağınıza sürün ve kızartma tavasını fırına getirmeden önce etin sarımsak şeritlerini takın.
Kırmızı şarap soslu kuzu rafı: Kuzu rafları her zaman şenlikli ana yemekler yapar. Tarifimiz için, yaklaşık 30 dakika boyunca sear ve fırına girmeniz gereken 2'ye ihtiyacınız var. Bir kırmızı şarap sosu, taze otlar, arpacık soğanları, tereyağı ve et suyu, bu sulu ve hassas kesim için mükemmel bir arkadaştır.
