ftwitty / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 8 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 300 | Kalori |
| 24 gr | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 300 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 24g | % 30 |
| Doymuş Yağ 13g | % 67 |
| Kolesterol 155mg | % 52 |
| Sodyum 234mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 280mg | % 22 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yahudiler muhtemelen yüzlerce yıl önce Polonya'da göz kamaştırmaya başlarken, sadece 20. yüzyılda Amerika'da köreltilmiş sufle yapmak için dondurulmuş körekler kullanmaya başladılar.
Peynirle doldurulmuş krepleri tatlı bir yumurtaya ve ekşi krema bazlı muhallebi haline getirmek, onları kalabalık bir güveci güvenin içine sokmanın ustaca bir yoludur. Donmuş blintzes ile başlamak yaygarayı keser ve bunu hazırlamak için hızlı bir yemek yapar.
Tabii ki, hırslı ve hoşgörülü hissediyorsanız, blintzleri sıfırdan yapabilir veya peynir ve meyve dolu blintz karışımı kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
- 12 peynirli blintz (dondurulmuş)
- 6 büyük yumurta
- 1 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı portakal suyu (veya 2 yemek kaşığı portakal suyu konsantresi)
- 1 çay kaşığı tarçın (az ya da çok)
Adımlar
Fırını 350 F / 175 C'ye ısıtın. Eritilmiş tereyağını 13 x 9 x 2 inç pişirme kabına dökün.
Blintzleri pişirme kabında tek bir kat halinde düzenleyin.
Büyük bir kapta yumurtaları çırpın. Ekşi krema, şeker, vanilya ve portakal suyu (veya portakal suyu konsantresi) ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta karışımını blintzlerin üzerine dökün. Tarçın ile hafifçe serpin.
Fırında, açıkta, 45 dakika boyunca veya sufle ayarlanana ve üstüne altın kahverengi olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce 5 ila 10 dakika dinlendirin.
Yemek Yap
Bunun gibi zengin bir güveç hafif, taze eşlikler gerektirir. Başlamak için kavrulmuş havuç, elma ve kereviz çorbası gibi canlı bir çorba sunun. Ardından, blintzlerin yanında keçi peyniri ve roka ile hızlı bir hatıra domates salatası servis edin. Taze meyve salatası ideal bir tatlı yapar, ancak daha ayrıntılı bir şey sunmak istiyorsanız, süt içermeyen şeker kurabiye deneyin.
Tarif Etiketleri:
- sufle
- kahvaltı
- Doğu Avrupa
- Noel
