Nasıl

Fısıh için hazırlanmak tartışmalı olarak Yahudi yılının en yoğun emek gerektiren olaylarından biridir ve bu, evin chametz içermediğinden emin olmak için gerekli tüm temizlik işlemlerini bile içermez! Hayır, her şey parlak ve temiz olduktan sonra, planlanmak için hala bir haftalık tatil yemekleri var, bunlar genellikle yıl boyunca mevcut olan çok daha az malzemeyle sıfırdan yapılması gerekiyor. Bu, biraz planlama gerektiren yaratıcı bir zorluktur, ancak tamamen zorlu bir çaba olması gerekmez. Bunu keyifli bir Pesach için hile sayfanız olarak düşünün.

• Fısıh Bakkal Alışveriş Rehberi

  

  © Miri Rotkovitz

  Fısıh için bakkal alışveriş, mutfağınızı tatil için tamamen yeniden stoklamak anlamına gelir. Haftalık tatil için ihtiyacınız olan her şeyi hatırlamak göz korkutucu bir görev olabilir, özellikle de bir veya iki Seder'e ev sahipliği yapıyorsanız!

  Bu kılavuz, kapsamlı bir Pesach alışveriş listesi tasarlamanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır (işte hazır bir yazdırılabilir liste!) Ve birçok ipucu içerir - Fısıh sertifikası için özel kaşer gerektiren ve gerektirmeyen önemli gıdalar hakkında yararlı bilgiler.

• Fısıh Pişirme Yerine Koyma

  

  Kredi bilgileri: Yulia Reznikov / Getty Images

  Fısıh yemeği pişirmeye gelince, maceraperest aşçılar bile her yıl sadece aynı denenmiş ve test edilmiş tarifleri seçerek "kitapta dolaşırlar". Örneğin matzo unu ve matzo küspesinin yemek tariflerinde düzenli un gibi davranmadığını bilirler. Kabartma tozu gibi belirli bileşenler KFP sertifikası ile mevcuttur, ancak genellikle bulunması zor olur. Diğerleri - bazı tatlandırıcı özler gibi - yoktur.

  Sıfırdan çok yemek pişirirken (özellikle paramparça mutfak malzemeleri ve göz önünde bulundurulması gereken zaman sınırları ile) deney fikrini kucaklamak zor. İstediğiniz son şey bir reçete hatası! Yine de, Fısıh için "normal" tarifleri uyarlamak veya mevcut bir Pesach tarifini değiştirmeniz gerekiyorsa makul ikameler bulmak mümkündür.

• Fısıh için bebeğime ne beslerim?

  

  Kredi bilgileri: Judith Wagner Fotografie / Getty Images

  Haftalık Fısıh Bayramı her türlü özel koşer mücadelesi sunuyor. Sadece chametz - buğday, arpa, yazıldığından, çavdar veya yulaftan yapılan mayalanmış yiyeceklerin - evden çıkarılması gerekmez, aynı zamanda tatil sırasında verboten çok sayıda yiyecek vardır.

  Ebeveynler veya yavru yiyen bakıcılar için bu özel bir zorluk yaratabilir - yani, bebeğimi ne besleyebilirim ?!

• Stres olmadan bir Fısıh Seder için Yemek Nasıl

  

  Kredi bilgileri: Penina Meisels / Getty Images

  Fısıh Seder, hem dindar hem de normalde gözlemci olmayan Yahudiler arasında en çok kutlanan festival yemeğidir. Eğer ev sahipliği yapıyorsanız, diğer tüm Pesach dozlarının üzerinde koordine edilecek çok şey var ve bu büyük zaman stresine neden olabilir. Ancak, hazırlık zaman çizelgesi ve menü planlama cepheleri hakkında biraz yardım alarak, bir Seder'i bir araya getirirken siz ve misafirlerinizin tadını çıkaracaksınız (en azından biraz!)

• Seder Misafirlerinizi Mutlu Etmenin 3 Yolu

  

  Kredi bilgileri: P-Deliss / Godong / Getty Images

  Hikaye anlatımı, şarkı, dua, şarap ve elbette şenlikli bir yemekle dolu bir ritüel olarak Seder akşamı uzun sürebilir. Öyleyse misafirlerinizi nasıl rahat ve mutlu tutuyorsunuz - yemek saatini hazırlamak biraz zaman alsa bile? Bu 3 kolay ipucu, herkes Seder hosting becerilerinizi övecek.

• Dünyanın Her Yerinden Charoset Tarifleri

  

  © Miri Rotkovitz

  Charoset - Mısır'daki İsrailli kölelerin kullandığı harcı simgeleyen meyve ve fındık karışımı - bir Fısıh ikonudur ve Seder'de en lezzetli sembolik yiyecek olabilir. Aynı zamanda, Yahudi diasporasının inanılmaz bir görüntüsü, çünkü dünyadaki Yahudi toplulukları, kendileri için mevcut olan malzemeler tarafından yönlendirilen kendi benzersiz karoserini ele geçiriyorlar. Seder'e ev sahipliği yapıyor ya da paylaşmak için bir yemek getirmekle görevlendirilmiş bir konuk olun, karışıma dünya çapında Yahudilere bir mutfak bağlantısı olarak ekstra bir karoset eklemeyi düşünün.

• Fısıh Gıda Mitleri ve Gerçekleri

  

  Kredi bilgileri: David Roth / Getty Images

  Fısıh sadece 8 gün sürebilir (veya İsrail'de yaşıyorsanız 7), ancak tatil yılın geri kalanında bir faktör olmayan sıkı karmaşıklıklarla dolu ek bir koşer uyumu katmanı içerir. Bu, oldukça öğrenilmiş insanlar için ve hatta yıl boyunca kesinlikle koşucu gözlemciler için bile kafa karıştırıcı olabileceği anlamına gelir. Yüzyıllık bir aile veya topluluk tatiline özgü minhagim (gümrük) ekleyin ve nedenleri ve Kaşer'i Pesach'ta tutmanın yolları hakkında efsaneleri ve gerçekleri ayırmak daha da zorlaşıyor. Burada en yaygın mitlerden bazılarını ve Fısıh yemeği yanılgıları söz konusu olduğunda gerçek anlaşma hakkında açıklamalar bulacaksınız.

• Matzo Kullanmanın 14 Yaratıcı Yolu

  

  © Miri Rotkovitz

  Birçok insan, Fısıh Bayramı'nın sekiz günlük tatilinde matzo yemekten hoşlanırken, diğerleri şeyleri sevmeyi düşünüyor. İşte bir haber flaşı - ikinci kamptaki insanlar muhtemelen tepede daha iyi bir iş çıkarıyorlar. Bu matzoyu kullanmanın yaratıcı yollarından oluşan koleksiyonun size ilham vermesine izin verin ve kendinizi yıl boyunca işleri özlemede bulabilirsiniz.