Fırınlanmış domuz pirzolası. Fotoğraf: Diana Rattray
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 697 | Kalori |
| 46g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 47g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 697 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 46g | % 59 |
| Doymuş Yağ 14g | % 72 |
| Kolesterol 157mg | % 52 |
| Sodyum 293mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 47g | |
| Kalsiyum 113mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Büyük kalın domuz pirzolası dört kişilik lezzetli bir yemek için bir elma karışımı ile doldurulur. İki kişilik bir akşam yemeği için, tarifi yarıya indirmek için çekinmeyin.
malzemeler
- 4 kalın domuz pirzolası (1 ila 1 1/2 inç kalınlık)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı ince doğranmış elma
- 2/3 su bardağı ince kıyılmış kereviz
- 1/4 fincan kuru üzüm, isteğe bağlı
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış cevizler
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya esmer şeker
- 3 yeşil soğan, yeşil, ince dilimlenmiş
- 2 su bardağı yırtık ekmek veya kruvasan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
- elma
- akşam yemegi
- güney
- sonbahar
Pirzolaları durulayın ve fazla yağı düzeltin.
Her pirzolanın etli tarafına bir cep kesin, kemiğe kesin.
Bir tavada, tereyağını orta-düşük ısıda ısıtın.
Kıyılmış elma ve kereviz ekleyin; Karışımı nemli tutmak için her seferinde biraz tavuk suyu ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
Kullanılıyorsa kuru üzümleri ve cevizleri, akçaağaç şurubu ve yeşil soğanları karıştırın.
Karışımı sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
Yırtık ekmek ekleyin ve iyice nemlendirilene kadar karıştırın, gerekirse daha fazla tavuk suyu ekleyin.
Biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.
Fırını 350 ° 'ye ısıtın.
Domuz pirzolası şeyler.
Orta-yüksek ateşte büyük fırın güvenli bir tavada, bitkisel yağı ısıtın.
Kahverengi pirzola, dikkatlice her iki tarafta kahverengiye dönüyor.
Artık dolma varsa, tava ortasına kaşıklayın.
Tavayı kapak veya folyo ile örtün ve fırına aktarın.
Domuz pirzolası pişene kadar 45 dakika pişirin.
Bunu da beğenebilirsin
Elmalı Basit Domuz Pirzola
Baharatlı Ovmak ile Kolay Pan-Izgara Domuz Pirzola
Baharatlı Güneybatı Domuz Pirzola
Mısır ekmeği doldurulmuş domuz pirzolası
Ayrıca bakınız:
Domuz Pirzola Tarifler Endeksi
Yavaş Ocak Domuz Tarifleri
Tarif Etiketleri:
