Çikolata Daldırma Hindistan Cevizli Kokadas. Marian Blazes
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 20-25 kurabiye (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 479 | Kalori |
| 31g | Şişman |
| 41g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 20-25 kurabiye (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 479 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 31g | % 40 |
| Doymuş Yağ 23g | % 115 |
| Kolesterol 10mg | % 3 |
| Sodyum 67mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 41g | % 15 |
| Diyet Lifi 7g | % 25 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 96mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kokain tatlı hindistan cevizi kurabiyeleri - bir hindistancevizi acıbadem kurabiyesinin Güney Amerika versiyonu. Kokain tipik olarak kubbe şeklinde kalıplanır ve ısırık boyutundan oldukça büyüke değişir. Dış kısımda gevrek, iç kısımda yumuşak ve chewy. Tercihinize bağlı olarak bu çerezleri yapmak için şekerli veya şekersiz kurutulmuş hindistancevizi kullanabilirsiniz.
Bu çikolataya batırılmış koka kurabiyeleri, karışımda dulce de leche'ye sahiptir ve onlara ekstra zengin bir karamela-karamel aroması verir. Eğer onları dulce de leche olmadan yapmayı tercih ederseniz, dışarıda bırakın ve hindistancevizi karışımı istenen şekle kalıplamak için yeterince iyi yapışana kadar ekstra yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
Kokain yapmak kolay ve eğlenceli - çocuklar onları şekillendirmek için yardımcı olacaklar. Çerezleri bir haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Çerezleri 1 aya kadar dondurun.
malzemeler
- 1/2 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yumurta akı
- 1 çay kaşığı vanilya
- 4 su bardağı rendelenmiş kuru hindistan cevizi
- 1/3 su bardağı dulce de leche, ev yapımı veya satın alınmış
- 1 su bardağı doğranmış çikolata veya çikolata parçaları
- 1 yemek kaşığı sebze kısalması
Adımlar
Fırını 350 dereceye ısıtın.
Büyük bir kapta, yoğunlaştırılmış süt, mısır nişastası, vanilya ve yumurta beyazlarını birlikte çırpın. Hindistancevizi karıştırın.
Dulce de leche'yi soğuduğunda ve kolayca karışana kadar birkaç saniye mikrodalgada pişirin.
Dulce de leche'yi hindistancevizi karışımına karıştırın. Karışım yapışkan olacak, ancak mermi haline getirebilmelisiniz. Karışımı yaklaşık 30 dakika soğutun.
2 kaşık veya bir dondurma kepçesi (veya ellerinizin avuç içi ile) ile hindistan cevizi karışımının golf topu büyüklüğünde topları yapın ve bunları parşömen veya balmumu kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Yapışmayı önlemek için ellerinizi veya kaşıklarınızı nemlendirin.
Kokadaları boyuta bağlı olarak veya altın kahverengiye dönmeye başlayana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin.
Çikolata ve sebze kısalmasını ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve kabı yavaşça kaynayan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Çikolata eriyene kadar karıştırın.
Her kokain çikolatanın tabanını kaplamak için çikolatanın içine batırın, sonra fırın tepsisine geri koyun. Çikolata sertleşene kadar soğutun.
Kakaoları bir haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın veya bir aya kadar dondurun.
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- Latin
- Noel
