Ladin
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 746 | Kalori |
| 40g | Şişman |
| 52g | karbonhidrat |
| 43g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 746 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 40g | % 52 |
| Doymuş Yağ 18g | % 88 |
| Kolesterol 136mg | % 45 |
| Sodyum 1779mg | % 77 |
| Toplam Karbonhidrat 52g | % 19 |
| Diyet Lifi 6g | % 23 |
| Protein 43g | |
| Kalsiyum 373mg | % 29 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli ev yapımı tavuk ve bisküvi güveç tarifi hazırlamak şaşırtıcı derecede kolaydır ve hızlı bir şekilde pişirir. Ayrıca, başka bir yemek için kaydetmek veya dondurmak için yeterli bisküvi ile sonuçlanacaksınız.
malzemeler
- Tavuk için
- 2 büyük tavuk göğsü yarısı (kemik girişi)
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 ila 1/2 fincan ağır krema (veya krem şanti)
- 1 ila 1 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye (pişmiş; veya bezelye ve havuç)
- Tuz tuzu (veya tatmak için)
- Biber (veya tatmak için)
- Bisküvi için
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 2 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı krema (veya krem şanti)
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu tavuk ve bisküvi tarifi, yemek pişirmeyi daha iyi planlamanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Tavuğu Hazırlayın
Malzemeleri topla.
Ladin
Tavuğu, tavuk suyu, soğan, kekik ve karabiber ile büyük bir tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin.
Ladin
Tavuğu pişene kadar pembeleşinceye kadar ısıyı düşük seviyeye düşürün, üzerini kapatın ve 25 ila 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Ladin
Tavuğu et suyundan çıkarın; suyu ayırın ve bir kenara koyun. Tavuk tutacak kadar soğuk olduğunda, eti kemiklerden çıkarın ve kaba veya parçalayın.
Ladin
8 veya 9 inçlik bir pişirme kabını yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Fırını 375 F'ye ısıtın.
Tavuğu pişirme kabına koyun.
Ladin
Pişmiş bezelye veya bezelye ve havuçları pişirme kabındaki tavuğun üzerine serpin.
Ladin
Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin.
Ladin
Unu karıştırın ve 1 ila 2 dakika karıştırarak pişirin.
Ladin
Yavaş yavaş 2 bardak tavuk suyunu ekleyin ve kalınlaşana kadar sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin. Sosu 1/4 ila 1/2 fincan ağır krema ekleyin. Gerektiği gibi tat ve tuz ve karabiber ekleyin.
Ladin
Sosu, pişirme kabındaki tavuk ve sebzelerin üzerine dökün.
Ladin
Bisküvi hazırlamak için sonraki adımları izleyin.
Bisküvileri Hazırlayın
Büyük bir kapta unu kabartma tozu, 3/4 çay kaşığı tuz, şeker (isteğe bağlı) ve maydanoz ile çırpın. İyice karıştırın.
Ladin
Bir çatalla, nemlendirilene kadar ağır kremayı karıştırın. Hamur karışımını unlu bir yüzeye çevirin ve unlu ellerle, hamur bir arada oluncaya kadar 3 veya 4 kez yoğurun.
Ladin
Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında bir daireye hafifçe vurun ve 1 3/4 ila 2 inç bisküvi kesicilerle kesin.
Kurabiye fırında sıcak tavuk ve sos karışımı üzerine yerleştirin.
Ladin
Hamur parçalarını toplayın ve tavuk karışımına veya yağlanmış bir fırın tepsisine veya tavaya koyarak daha fazla bisküvi kesin. Tüm hamur kullanılana kadar tekrarlayın. Ayrıca fırın tepsisine ekstra çiğ, kesilmiş bisküvileri dondurabilirsiniz. Dondurulmuş bisküvileri bir dondurucu torbasına koyun ve başka bir zamanda pişirin.
Tavuk ve bisküvileri ve sade bisküvileri kızarana kadar yaklaşık 20 ila 24 dakika pişirin.
Ladin
Bu yemeği lezzetli bir aile yemeği için atmış salata ile servis edin.
İpucu
- Tavuk et suyunuza daha fazla lezzet katmak için bir çay kaşığı tavuk bulyon granülü veya tavuk bazı ekleyin veya pişirme sıvısında kısmen yoğunlaştırılmış tavuk suyu kullanın. Sos kalınlaşana kadar tuz eklemeyin.
Reçete Değişimi
- Resimdeki yemek 2 büyük tavuk göğsü yarısı ile yapıldı, ancak pişmiş kalan tavuk veya bir rotisserie tavuk kullanılabilir. Artık tavuk kullanıyorsanız, sosu kaliteli bir tavuk stoğu ile yapın.
Bunu da beğenebilirsin
Tarif Etiketleri:
- Bisküvi
- tavuk ve bisküvi
- akşam yemegi
- güney
