Diana Rattray
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 963 | Kalori |
| 61G | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 77g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 963 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 61g | % 78 |
| Doymuş Yağ 26g | % 132 |
| Kolesterol 276mg | % 92 |
| Sodyum 673mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 77g | |
| Kalsiyum 486mg | % 37 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu özel tarif, daha az makarna, domates ve tavuk ve peynirin yarısı ile kolayca ölçeklendirilir.
Çanak için kavrulmuş tavuk veya mağazadan satın alınan bir rotisserie tavuk kullanın. Türkiye de mükemmel olurdu.
malzemeler
- 1 bütün tavuk (yaklaşık 4 kilo, kesilmiş)
- 1 (12 ila 16 ons) paket erişte veya spagetti
- 2 büyük yeşil biber (doğranmış veya kırmızı ve yeşil kullanın)
- 2 pound soğan (doğranmış)
- 2 kereviz sapı (doğranmış)
- 8 ons mantar (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağı
- 2 (her biri yaklaşık 10 oz) kutu Rotel domates (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 pound Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tavuk parçalarını büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın.
Tavuğu yüksek ateşte kaynatın.
Kapağı kapatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 30 ila 40 dakika pişirin.
Tavuğu oluklu bir kaşıkla tencereden çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereyi tavuk suyu ile yüksek ateşte koyun ve kaynatın.
Spagetti ekleyin ve yumuşayana kadar paket yönergelerini izleyin (al dente).
Makarnayı süzün, ancak durulamayın.
Tavuk tutacak kadar soğuk olduğunda, eti kemiklerden çıkarın ve doğrayın.
Hollandalı bir fırında veya derin, ağır tavada biber, soğan, kereviz ve mantarları tereyağında soteleyin.
Rotel domateslerini ekleyin ve lezzetlerin karışması için yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pişmiş ve süzülmüş spagetti, doğranmış pişmiş tavuk ve kaşar peyniri ekleyin.
Peynir eriyene ve karışım kabarcıklı hale gelene kadar 10 ila 15 dakika daha pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Rotel domates kutularından birini yoğunlaştırılmış kremalı mantar çorbası (10 3/4 ons) ile değiştirin. İsterseniz kerevizi atlayın Tavuk için büyük bir mağazadan satın alınan rotisserie tavuk ve spagetti için sıvıyı pişirmek için ticari tavuk suyu kullanın. Veya yaklaşık 4 ila 6 fincan doğranmış artık tavuk veya hindi ve 2 bardak ticari tavuk kullanın. İsterseniz, bir miktar kırmızı biber veya ezilmiş kırmızı biber gevreği ekleyin. Bu yemeği pişirmek için sebze ve domates karışımını büyük bir pişirme kabına aktarın ve spagetti, tavuk ve peynirin yarısını ekleyin. Kalan peynirle doldurun ve 15 ila 20 dakika boyunca 350 F / 180 C / Gaz 4 fırında pişirin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- antre
- güney
- kaynatma
