Jerry Deutsch / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 47 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 32 dk
- Verim: 12 ila 16 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 443 | Kalori |
| 29 g | Şişman |
| 42g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12-16 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 443 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 29g | % 37 |
| Doymuş Yağ 17g | % 86 |
| Kolesterol 128mg | % 43 |
| Sodyum 309mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 42g | % 15 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 69mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kırmızı kadife kek tarifi tereyağı, yumurta, vanilya, kırmızı jel gıda boyası, kakao, ayran ve diğer malzemelerle yapılır. Pişmiş buzlanma ile favori kırmızı kadife kek tarifi veya bu popüler kek için ev yapımı veya hazır krem peynir buzlanma kullanın.
En canlı renkler için jel veya macun gıda boyası kullanın.
malzemeler
- 12 yemek kaşığı tereyağı (veya 1 1/2 çubuk, yumuşatılmış)
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1 1/2 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 2 yemek kaşığı gıda boyası (kırmızı, jel veya macun, artı 2 yemek kaşığı su)
- 2 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
- 1 su bardağı ayran
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karbonat
- Pişmiş Sırlı:
- 1 su bardağı süt (veya krema)
- 1/3 su bardağı un (çok amaçlı)
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı şeker (toz; ince ince ideal)
- 1 çay kaşığı vanilya
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Üç adet 8 inç yuvarlak kek kalıbını veya iki adet 9 inç kek kalıbını bolca yağlayın ve unlayın.
Pasta Talimatları
Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri kremalayın. Yumurta ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Vanilya içinde karışana kadar çırpın. Kakao, gıda boyası ve 2 yemek kaşığı suyu birleştirin; yumurta kremalı karışıma çırpın. Un ve tuzu birleştirin. Alternatif olarak un ve ayran karışımları ekleyerek düşük ila orta hızda çırpın. Soda ve sirkeyi bir kapta birleştirin ve kek hamuru ekleyin. 3 kek tavaya eşit olarak kaşık dökün; 350 ° F de 22 ila 28 dakika pişirin. Kek raflarında serin. Tavalardan, don üstlerinden ve yanlarından çıkarın.
Pişmiş Sırlı
Bir tencerede 1/3 su bardağı un ve sütü çırpın ve kalınlaşana kadar karıştırın; buzdolabında serin. Tereyağı, şeker ve vanilyayı karıştırıcı ile çırpın. Un ve süt karışımını bir seferde biraz ekleyin (kekin önüne geçin, böylece soğuması için bolca zamanınız olur). Birkaç dakika veya karışım grenli oluncaya kadar iyice çırpın, gerekirse süt (veya krema) ekleyin. Pastanın katmanlarını, kenarlarını ve tepesini don.
Uzman İpuçları
Bundt Cake Dönüşümü: Pastayı cömertçe yağlanmış ve unlanmış 12 ila 15 fincan Bundt kek tavasında pişirin, ancak daha fazla zaman verin. Uzun bir tahta veya bambu şiş ile donite olup olmadığını kontrol edin. Pişirmek iki kat daha uzun sürebilir. Bir Bundt kekini buzlamak için ince bir kek sır kullanın.
Toz şekerden çok ince şeker yapmak için, bir mutfak robotuna buzlanma için ihtiyacınız olan miktarı ölçün. Yaklaşık 2 dakika boyunca veya taneler oldukça ince olana kadar işlem yapın. Kapağı mutfak robotundan kaldırmadan önce tozun çökmesini bekleyin.
Bunu da beğenebilirsin
- Kırmızı kadife kek krem peynir buzlanma tereyağı krema buzlanma ile
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- güney
- doğum günü
