Ladin Yiyor / Emily Hawkes
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 bardak buzlanma (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 20g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 bardak buzlanma (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 267 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 20g | % 25 |
| Doymuş Yağ 4g | % 18 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 271mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 8mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sadece üç bileşenle - pudra şekeri, vegan margarin ve vanilya soya sütü - bu hızlı ve kolay bir vanilya vegan donması için temel bir reçetedir. Bu sahte buttercream buzlanmasını çeşitli vegan keklerde kullanabilirsiniz.
Vegan versiyon için vegan margarin kullandığınızdan emin olun. Margarin süt temelli olmasa da, içinde hayvansal ürün izleri olabilir. Sütten elde edilen peynir altı suyu, kazein veya laktoz genellikle tereyağı benzeri bir lezzet vermek için eklenir. Bu, süt alerjisi olan veya çok sıkı vegan olan insanlar için bir sorun olabilir. Gerçekten vegan olan bazı markalar arasında Earth Balance, Blue Bonnet Light Margarine, Smart Balance Light Margarine sayılabilir.
Bazı katı veganlar da çoğu tür rafine şekerden kaçınır, çünkü kemik kömürü kullanılarak rafine edilebilir. Ticari olarak hazırlanan pudra şekeri rafine şekerden yapılır, böylece bu durumlarda bir ikilem yaratabilir. Sadece sertifikalı vegan şeker satın alırsanız, toz haline getirilene kadar mutfak robotunuzda toz şeker işleyerek kendi pudra şekerinizi yapabilirsiniz. Gerçekten bu kadar basit. Birçok ticari pudra şekeri de yapabileceğiniz bir mısır nişastası ekler.
malzemeler
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 3/4 su bardağı margarin (vegan)
- 2 yemek kaşığı vanilya soya sütü
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Pudra şekeri, vegan margarin ve soya sütünü bir karıştırma kabında birleştirin.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak kremsi olana kadar karıştırın.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Buzlanmanın kıvamı değişebilir. İstediğiniz kadar kalın olması için gerektiğinde daha fazla şeker, margarin veya soya sütü ekleyin.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Vanilya soya sütü, bu tarif için vanilya aromasına ve biraz neme katkıda bulunur. Vanilya aromalı olmayan süt ürünü olmayan tercih edilen bir sütünüz varsa, bunu ve birkaç damla vanilya özü kullanabilirsiniz. Vanilya özü konusunda bitkisel bir ürün veya sentetik olduğu için vegan endişesi yoktur. İsterseniz birkaç damla özlü limon veya portakal gibi tatlar ekleyebilirsiniz.
Bu tarif izinle "Şefkatli Yemek Kitabı" ndan gelir. Kuşkusuz, bu tarif karışık incelemeler aldı, ancak tarifi ve miktarları takip ederseniz, bu kolay ve temel buzlanma ile ilgili herhangi bir sorun yaşamamalısınız.
İpucu
- Çoğu vanilya buttercream buzlanma tarifleri, genellikle 1'e 1 oranında yüksekken, pudra şekeri margarine çok daha yüksek bir oranda kullanır, bu tarif 1'e 1 oranı kullanır. Şeker miktarı için çok fazla margarin bulursanız, zevklerinize uygun oranları değiştirmekten çekinmeyin. Bu açıdan affedici bir tarif. Daha fazla şeker ve daha az yağ veya daha az yağ ve daha fazla şekerin değiş tokuşudur.
Tarif Varyasyonları
- Şekersiz vegan buzlanmayı tercih ederseniz, Splenda'yı pudra şekeri yerine işlemek mümkündür.Yağda daha düşük bir buzlanma için, çok daha az şeker kullanan kremsi bir yağsız tofu buzlanma yapabilirsiniz. Ücretsiz sürümü, bu Glutensiz ve Süt Ürünleri İçermeyen Vanilyalı Buzlanma tarifini deneyin.
Tarif Etiketleri:
- vejetaryen
- tatlı
- Amerikan
- doğum günü
