Claudia Totir / Getty Images
- Toplam: 2 saat 10 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 115 dakika
- Dinlenme Süresi: 15 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 373 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 38g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 373 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 25 |
| Doymuş Yağ 7g | % 34 |
| Kolesterol 93mg | % 31 |
| Sodyum 415mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 38g | |
| Kalsiyum 105mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Patates tarifi ile bu kızartma domuz fileto hazırlamak çok kolaydır. Sarımsak, soğan, kekik ve frenk soğanı ile terbiyeli bu yemek, lezzetli ve sulu. Yoğun bir hafta gecesi bir araya getirmek de kolaydır - birkaç baharat serpin ve pişirmek için fırına yerleştirin.
Domuz filetosu aslında bir domuzun göğüs kafesinin üstündeki kas dokusudur. Dana bonfile için daha hafif ve daha uygun fiyatlı bir alternatiftir ve aynı şekilde hazırlanır ve pişirilir. Domuz eti hala "diğer beyaz et" tir ve önemli ölçüde daha az kalori, yağ ve kolesterol içerdiğinden kolesterol ve yağ alımını izleyenler için idealdir. Tavuğa benzeyen yumuşak bir tada sahiptir ve kişisel dokunuşunuzu eklemek için mükemmel boş bir tuvaldir.
Domuz fileto ve patatesleri, haftanın ortasında aileye hizmet etmek için çok özel olabilecek eksiksiz bir yemek için sebze garnitürü ile servis edin!
malzemeler
- 1 kemiksiz domuz fileto kızartma (yaklaşık 3 ila 4 pound)
- 1 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (bölünmüş)
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 2 1/2 çay kaşığı kuru kekik (bölünmüş)
- Tatmak için biber ve tuz)
- 4 ila 6 patates
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 ila 2 çay kaşığı frenk soğanı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın.
Domuz filetosunu 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu ve 1 1/2 çay kaşığı kekik ile ovalayın. Tuz ve karabiber serpin ve domuz filetoyu sığ bir kızartma tavasına yerleştirin. 50 ila 55 dakika kavurun.
Bu arada patatesleri soyun ve dörde bölün. Kaynar suda yaklaşık 10 dakika pişirin. Hala sağlam olmalılar.
Süzün, soğumaya bırakın ve patatesleri büyük bir kaseye koyun; zeytinyağı, 1 çay kaşığı kuru kekik, frenk soğanı, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ve tuz ve karabiber ile karıştırın.
Patatesleri domuz filetosu etrafına yerleştirin ve 45 ila 60 dakika daha veya domuz eti bir et termometresine en az 155 F kaydedene kadar kızartın.
Kızartma domuz filetosunu folyo ile örtün ve dilimlemeden önce yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- domuz eti
- akşam yemegi
- Amerikan
- Noel
