Peynirli jambon ve brokoli güveç. Diana Rattray
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 1 güveç (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 271 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 güveç (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 271 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 6g | % 30 |
| Kolesterol 35mg | % 12 |
| Sodyum 1682mg | % 73 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 398mg | % 31 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu peynirli jambonu ve brokoli güveç artık jambon ile yapın veya şarküteri satın alınan jambon kullanın. Kolay bir peynir sosuyla birlikte yapılan çok kolay katmanlı bir güveç. Tereyağlı panko kırıntısı, yemeğe ekstra lezzet ve gevreklik verir.
malzemeler
- 12 ila 16 ons brokoli çiçeği (dondurulmuş veya taze)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kuru hardal
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çizgi biber
- 1 1/2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 4 dilim jambon (pişmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı panko ekmek kırıntıları
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı soğan (ince kıyılmış)
Adımlar
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın.
1/2-quart güveç çanağı tereyağı.
Brokoliyi bir tencereye koyun. Yaklaşık 1 inç su ekleyin ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Tavayı kapatın ve ısıyı düşürün. Zorlukla yumuşayana kadar veya yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin.
Bu arada, orta ateşte bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritin. Unu ekleyin ve 1 ila 2 dakika karıştırarak pişirin. Kuru hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Yavaş yavaş süt ekleyin ve kullanılıyorsa kıyılmış soğan. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Peyniri sos karışımına ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sosu ocaktan alın.
Brokoliyi boşaltın ve hazırlanan güveç kabına koyun.
Jambonu güveç çanağına ekleyin ve sosu jambon ve brokoli karışımının üzerine dökün.
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve panko ekmek kırıntılarını birleştirin. Kırıntıları kaplamak için karıştırın ve sonra güveç üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırında güveç 20-25 dakika pişirilir.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- brokoli jambon güveç
- antre
- Amerikan
