Kendi organik jicama'nızı yetiştirmek

Creativeye99 / E + / Getty Images

Jicama, standart bir bakkal üretim bölümünde tamamen nadir değildir, ancak bu yumrulu köke yabancı olan bahçe merkezidir. Bunun nedeni jicama'nın iyi bir mahsul için yaklaşık dokuz ay sıcak havaya ihtiyaç duyması olabilir, ancak bu gereksinim, ekilmeden çok önce tohum veya bitkileri içeride başlatarak biraz yumuşatılabilir. Bir sera da zarar vermez. Maceracı hissediyorsanız ve bahçede yeni bir şey denemek için can atıyorsanız, jicama sadece cevap olabilir.

Başlangıç Jicama

Tohumları bir gece suda bekletin. Suda beklettikten sonra, fideler için tasarlanmış bir saksı karışımı ile doldurulmuş her 4 inçlik tencereye en az 2 tohum ekin. Büyüme mevsiminiz oldukça kısaysa, onları bir büyüme ışığının altına, sıcak bir pencere kenarına veya bir seraya, son dondan yaklaşık 8-10 hafta önce veya daha erken yerleştirin. Çimlenme tamamlandıktan sonra fideleri inceltin ve her bir tencerede en güçlü fideyi geliştirin. Bitkiler kaplarını dışarıya dikmek güvenli olana kadar düzenli olarak daha büyük saksılara nakledin. Gerekirse bitkileri destekleyin.

Büyüyen Jicama

Jicama tam güneşi ve adil bir alanı tercih ediyor. Sertleştikten sonra ekilebilir ve don tehlikesi çoktan geçti. Toprak organik madde bakımından zenginse ve hafif ve ufalanabilirse, daha küçük köklerin olgunlaşması için sadece 4 aya kadar ihtiyacınız olabilir, bu da daha büyük olanlarla aynı derecede lezzetli. Bitkiler çok büyüyorsa ve gür, yoğun büyümeyi teşvik ederse büyüme ipuçlarını sıkıştırın. Bitkilerin tohuma gitmesine izin vermeyin; ek kök üretimi için çiçekleri çimdikleyin.

Jicama gün boyu duyarlı bir bitkidir, bu da yumru köklerin büyüme mevsiminin sonuna doğru günlere 9 saatten az olana kadar üretilmediği anlamına gelir. Bu kısa günler genellikle ilk sonbahar donlarıyla çakışır, bu nedenle kullanılabilir boyuttaki yumruları almak için koruma sağlamanız gerekebilir. Sera işleri; bitkiyi kendi etrafında mikro-ortamı ısıtırken mevsimi biraz uzatırken yeşillikleri don tehlikesinden koruyan cloches ve taşınabilir soğuk çerçeveler de. Jicama, hafif bir kurulum altında iç mekanlarda da yetiştirilebilir. Sadece bir veya iki bitki yetiştirebileceksiniz, ancak kesinlikle çabaya değer. Cloches ayrıca sezonun başında süreci erken aşamalarda hızlandırmak ve genç bitkileri açık havaya alıştırmak için de kullanılabilir.

Eğer onları yerden uzak tutmak istiyorsanız, bitkiler bir aşamada desteğe ihtiyaç duyacaktır. Jicama'yı bir ağ, tel çit veya bambu tripod üzerinde eğitebilirsiniz, ancak yerden kaldırılırsa dondan korunmanın imkansız olabileceğini unutmayın.

Patateslere benzer şekilde, toprak seviyesinin üzerinde büyüyen jicama'nın herhangi bir kısmı toksiktir. Toprak seviyesinin üzerinde büyüyen parçaları yemekten kaçının. Yumruların güneşe maruz kalan kısımlarını görürseniz, toprakla doldurun.

Hasat

Yumruların gelişmesi için zaman tanımak için mevsimde mümkün olduğunca geç, muhtemelen dondan öldüğünde yumruları kazın. Hasat edildikten sonra kökleri odunsu ve sertleşmelerini önlemek için serin ve karanlık bir yerde saklayın.

İpuçları

Jicama, sebze bahçesine veya çok büyük kaplara yeterince büyük olduğunda eklenebilir, ancak süs değeri sınırlıdır.Kısa, serin bir büyüme mevsiminiz varsa, jicama polietilen tüneller altında da yetiştirilebilir. Bunlar zararlıları uzak tutarken bitkileri çevreleyen ortamı ısıtacaktır.