Diana Rattray
- Toplam: 18 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 549 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 130 g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 549 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 7 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 8mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 130g | % 47 |
| Diyet Lifi 7g | % 26 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 47mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Karışıma sirke eklenmesi, bu kızılcık çeşidini reçel veya konserve yerine "chutney" yapar. İsterseniz sirke için limon suyu kullanabilirsiniz ve kuru üzüm ile birlikte biraz kurutulmuş kızılcık ekleyebilirsiniz. İpuçları ve varyasyonlarda daha fazla fikir görün.
Domuz eti, hindi ve tavuk ana yemeklerinin yanı sıra elma, portakal, altın kuru üzüm ve baharatlarla lezzetli bir kızılcık turşusu. Tatil için mükemmel bir Hint turşusu. Biz hemen hemen her yemek ile birlikte biraz gibi.
Evde konserve tarifi olmasa da, kızılcık turşusu küçük kaplarda dondurulabilir.
malzemeler
- 1 büyük portakal (soyulmuş, sert membran çıkarılmış, doğranmış)
- 1/4 su bardağı portakal suyu
- 1 adet 12 onsluk paket (taze veya dondurulmuş kızılcık, durulanmış ve süzülmüş)
- 1 3/4 su bardağı şeker
- 1 büyük Altın Lezzetli elma (soyulmuş, özlü ve doğranmış)
- 1/2 su bardağı altın kuru üzüm (veya normal çekirdeksiz kuru üzüm)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz (veya ceviz)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tüm malzemeleri büyük bir tencerede birleştirin; kaynatmak.
Isıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 5 ila 8 dakika veya kızılcıklar patlayana kadar pişirmeye devam edin.
Kızılcık turşusunu bir kaseye aktarın ve servis zamanına kadar soğutun.
Ekstra chutney küçük dondurucu kaplarında dondurulabilir.
Zevk almak!
İpuçları
- Hint turşusu evde konserve tarifi değil, küçük kaplarda dondurulabilir.
Tarif Varyasyonları
- Kuru üzümleri kurutulmuş kızılcıklarla değiştirin. Elmayı doğranmış bir armutla değiştirin Sirke yerine limon suyu kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Yaban mersini
- garnitür
- Amerikan
- sonbahar
