Kim cupcakes sevmez ki? Ben çocukken, temelde sadece iki çeşit geldi - çikolata ve vanilya - ve çocukların doğum günü partileri için neredeyse ayrılmışlardı. Bugün, elbette, cupcakes düğünlerden gurme restoranlara kadar her yerde. Ve yetişkinler sonunda dolaptan çıktı ve onları sevmeyi de kabul etti.
Ama neden bu tek porsiyonlu ikramları evde küçük bir iş ve çok daha az parayla yapabilirsin? Bu cupcake tariflerini sıfırdan yapmak kolaydır ve bu süslü cupcake mağazalarından alacağınız kadar hassas ve hassastır.
-
Vanilyalı Kek Tarifleri
Meike Bergmann / Getty Images
Doğru tarifi kullanırsanız düz vanilya asla düz değildir. Bu vanilyalı kekler harika bir şekilde hafif ve yumuşak bir kırıntıya sahiptir. Ve tatlı ama sade bir son için, buttercream buzlanma ile doldurun.
-
çikolatalı kapkek
Fotoğraf: Diana Rattray
Bu tarifi özel kılan şeylerden biri, düzenli toz şeker ve kahverengi şeker kombinasyonudur. Kahverengi şeker, bu çikolatalı keklere sadece bir miktar melas lezzeti ekliyor (gerçekten fark etmiyorsunuz - daha fazla arka plan zenginliği).
-
Limonlu Cupcakes Tarif
Diana Rattray
Bu limonlu kekler, tereyağı veya krem peynir buzlanmasını mükemmel bir şekilde tamamlayan hafif, narenciye bir tada sahiptir. Bu kekleri Paskalya, Anneler Günü veya mezuniyet partileri gibi bahar kutlamaları için yapmayı seviyorum.
-
kırmızı kadife minik kekler
Michael Marquand / Getty Images
Eğer gerçek bir Güneyli iseniz, kırmızı bir kadife kek ya da kek haşlanmış bir buzlanma olmadan hizmet etmeye cesaret edemezsiniz, ama kırmızı kadife kekimi krem peynir buzlanma ile seviyorum ve bu keklerle özellikle iyi çalıştığını düşünüyorum. Bu cupcakes partiler ve 4 Temmuz kutlamaları için eğlencelidir.
-
Havuçlu Kek Cupcakes
Stephanie Gallagher
Bu havuç cupcakes en iyi bence krem peynir buzlanma ile tepesinde, ancak ne gibi kullanmaktan çekinmeyin. İsterseniz ceviz eklemekten çekinmeyin.
-
Siyah Tabanlı Cupcakes
2ll.me, Inc lisanslı Peggy Trowbridge Filippone
Çocukken gitmek için kullanılan yerel delis her zaman siyah alt cupcakes vardı. Yaşlanana ve herkesin her yerde popüler olmadıklarını fark edene kadar herkesin onları tanıdığını düşündüm. Bu keklerin çikolatalı kek tabanı ve çikolatalı çivili cheesecake tepesi vardır. Hem çocuklar hem de yetişkinlerin sevdiği harika bir kombinasyon.
-
Çilekli Cupcakes Tarif
Anouk de Maar / Getty Images
Taze çilek, bu inanılmaz çilekli kek tarifinin hem keklerini hem de buzlanmasını lezzetlendiriyor. Tabii ki, bu kekler taze çilek mevsimde olduğunda en iyi tadı.
-
Sinek Kuşu Kapkekleri
Georgetown Cupcake'in izniyle
Sinek kuşu pastası bir çeşit muz aromalı havuçlu kek gibidir. Meyveli, nemli ve çılgın. Bu sinek kuşu cupcakes tarifi ünlü Georgetown Cupcake fırınından geliyor.
