Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
Kıyma tostadas güzel bir aile akşam yemeği için yapmak için hızlı ve kolay bir tarif vardır. Bu tarif, vaktinden önce yapabileceğiniz ve dondurabileceğiniz et bazlı bir dolgu gerektirir. Çözdürmek için, etin buzdolabında bir gece bekletin ve sonra bir tencerede tekrar ısıtın.
Tostadalar, terbiyeli et karışımı ile tepesinde gevrek bir un tortilla, daha sonra aklınıza gelebilecek her tepesi. Klasik Topingler doğranmış taze sebzeler, ekşi krema, rendelenmiş peynir, guacamole ve salsa içerir. Akşam yemeğinde tostada yapmak, bazı evlerde haftalık bekleme haline gelebilecek tacos'a güzel bir alternatif sağlar. Aynı tatlar ve içerik türleri, ancak titiz çocuklara hitap edebilecek yeni bir formatta.
malzemeler
- 1 pound kıyma
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 6 ila 8 tostada mermisi
- 1 (16 ons) yeniden kızartılmış fasulye
- 3 domates (doğranmış)
- 1 su bardağı ekşi krema
- 2 avokado (doğranmış)
- 1 su bardağı tıknaz salsa
- 2 su bardağı Colby-Jack peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta ateşte büyük bir tavada kıyma, soğan kızarıncaya kadar soğan ve sarımsak ile pişirilir, et parçalanır. İyice süzün.
Tostada mermilerini pakete göre hazırlayın veya kendiniz yapın.
Fasulyeleri küçük bir tencerede kısık ateşte ısıtın, sık sık karıştırın.
Fasulye kaynarken, kalan tepesi hazırlayın. Domatesleri, ekşi krema, avokado, salsa ve rendelenmiş peyniri farklı servis kaselerine koyun ve masanın üzerine koyun.
Diners, kabuktan başlayarak, ince bir tabakalı fasulye, daha sonra kıyma dolgusu ve kalan malzemeleri ekleyerek kendi tostadalarını bir araya getirsin. Hemen yiyin!
İpuçları
- Süpermarketin buzdolabında tostada mermileri satın alabilirsiniz. Bazıları rafa dayanıklı olabilir ve Meksika yemekleri koridorunda bulunabilir. Veya unu ekmeği kızartın ve gevrekleşinceye kadar kızartın. Onları kağıt havlulara boşaltın ve zengin doldurma ve topinglerle doldurun. Tostada kabukları da pişirilebilir.Bu tarif bir parti için de eğlencelidir. Her insan tostadasını kişisel zevkine göre özelleştirebilir. Bir kalabalığı besliyorsanız, bazı ek seçenekler sağlamak için öğütülmüş domuz eti ve öğütülmüş sosis gibi birkaç farklı protein yapmayı düşünün.Herhangi bir artık varsa, tüm malzemeleri buzdolabındaki kapalı kaplarda saklayın. Herhangi bir kırık tostada kabuğu ertesi gün lezzetli bir taco salatası içine malzemelerin geri kalanı ile birleştirilebilir.
Reçete Değişimi
- İsterseniz bu tarifi kıyılmış hindi veya tavuk ile yapabilir veya doldurma tarifindeki kıyma yerine kıyılmış domuz eti veya kıyılmış domuz sosisi ile değiştirebilirsiniz. Eti, yenilenmiş fasulye ile de değiştirebilirsiniz. Bu yemek, kullandığınız salsa ve baharat türüne bağlı olarak istediğiniz kadar hafif veya baharatlı olabilir.
Tarif Etiketleri:
- tacos
- akşam yemegi
- tex-mex
- okula dönüş
