Diana Rattray
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 695 | Kalori |
| 41g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 59g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 695 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 41g | % 52 |
| Doymuş Yağ 11g | % 55 |
| Kolesterol 171mg | % 57 |
| Sodyum 2028mg | % 88 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 59g | |
| Kalsiyum 108mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu boğulmuş domuz pirzolası lezzetli bir aile yemeği yapar. Yoğun bir gün için mükemmel olan hızlı ve kolay bir hazırlıktır. Domuz pirzolaları kurutulur ve daha sonra tavuk suyu ve Cajun tarzı doğranmış sebzeler ve baharatlarla pişirilir.
Tarifte kemiksiz veya kemikli fileto domuz pirzolası kullanın.
Muhteşem bir günlük aile yemeği için bu lezzetli domuz pirzolalarını patates veya makarna ve peynir ile servis edin.
malzemeler
- 4 domuz pirzolası, kemiksiz
- 4 1/2 yemek kaşığı çok amaçlı un, bölünmüş
- 2 çay kaşığı Cajun veya Creole baharat (baharat tuzsuzsa tada tuz ekleyin)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya daha fazla zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kıyılmış kereviz
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
Adımlar
2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
3 yemek kaşığı un ve Cajun baharatını birleştirin. Domuz pirzolalarını terbiyeli unla iyice kaplayın.
2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
Yağ sıcakken, domuz pirzolasını tavaya ekleyin - Her iki tarafta yaklaşık 4 ila 5 dakika veya güzel kızarana kadar pişirin.
Pirzolaları bir tabağa çıkarın ve tavaya tereyağı ekleyin. Soğan, yeşil biber ve kereviz ekleyin ve soğan yumuşayana kadar karıştırın. Kalan 1 1/2 yemek kaşığı unu ilave edin. 2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Tavaya tavuk suyu ve Worcestershire sosu ekleyin. Domuz pirzolalarını ekleyin, örtün ve ısıyı düşük seviyeye indirin.
20 ila 25 dakika ya da domuz eti yumuşayana kadar pişirin.
Uzman İpucu: Domuz eti omuz pirzolası kullanıyorsanız, kavurma süresine 15 ila 25 dakika ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- akşam yemegi
- cajun
- aile yemeği
