Rita Maas / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 424 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 33g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 424 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 13g | % 66 |
| Kolesterol 109mg | % 36 |
| Sodyum 805mg | % 35 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 33g | |
| Kalsiyum 348mg | % 27 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu basit taco salatası tarifi, kıyma, marul, rendelenmiş peynir, domates, olgun zeytin ve mısır cipsi ile birlikte taco sosu ve diğer malzemeleri kullanır. Hızlı bir taco sosu tarifi ve pişmiş veya kızarmış ev yapımı tortilla cipslerinizi nasıl yapacağınız için ipuçlarına ve varyasyonlara bakın.
malzemeler
- 1 kilo yağsız kıyma, yaklaşık% 85 tor% 90 yağsız
- 1 zarf (1 1/4 ons) taco baharat veya börek baharat
- İsteğe bağlı: tatmak için birkaç tire sıcak sos
- 1 orta boy marul, rendelenmiş, yaklaşık 4 su bardağı
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin Çedar peyniri veya Monterey Jack
- 1 büyük domates, doğranmış
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 2 su bardağı mısır cipsi
- Taco sosu (isteğe bağlı)
Adımlar
Ağır bir tavada, orta ateşte, sığır eti artık pembe olmayana kadar kahverengi olana kadar karıştırın ve parçalayın. Fazla yağı boşaltın. Taco baharat karışımını sığır eti üzerine serpin ve iyice karıştırın. Acı sosu ilave edin.
Büyük bir kapta, rendelenmiş marul, rendelenmiş peynir, domates, zeytin ve yeşil biberleri birleştirin; atmak. Her porsiyon için, marul karışımını bir salata tabağına veya kaseye koyun, üzerine terbiyeli kıyma koyun ve taco salatalarını taco cipsleri ile süsleyin. Alternatif olarak, salata taco cipslerinin üstünde veya bir taco kabuğu "kasesinde" servis edilebilir.
İsterseniz, taco soslu taco salatası ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Pişmiş Tortilla Cipsleri: Fırını 400 F'ye ısıtın. Mısır ekmeğini çeyreklere kesin ve tek bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun. İstediğiniz gibi baharatlayın ve gevrekleşene kadar yaklaşık 6 ila 9 dakika pişirin. Kızarmış Tortilla Cipsleri: Fırını 350 F'ye ısıtın. Mısır ekmeğini fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 5 dakika veya kuruyana kadar pişirin. Onları çeyreklere veya altıncılara ayırın. Bitkisel yağın yaklaşık 1/4 inçini bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ yaklaşık 350 F olduğunda, yağa birkaç tortilla parçası yerleştirin. Kalabalık olma. Yaklaşık 2 dakika kızartın, daha sonra boşaltmak için bir kağıt havlu kaplı plakaya çıkarın. Kalan tortilla parçalarıyla tekrarlayın. Ev yapımı Taco Sosu: 8 onsluk domates sosunu 1 çorba kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı biber tozu, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, sarımsak tozu ve şeker ile birleştirin ve bir miktar acı. Baharatları tadın ve ayarlayın. İstenirse, birkaç çorba kaşığı su ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- antre
- Meksikalı
- okula dönüş
